Tết Đoan Ngọ sắp đến, ngoài hoạt động đua thuyền rồng, thì không thể thiếu bánh ú lá tre. Sáng nay, ngày 25, tại Lâm Viên, Cao Hùng, có tổng cộng 60 đội, bao gồm cả những người bạn từ cộng đồng cư dân mới đến từ nước ngoài, với khoảng 1.000 người đã tụ họp lại và chuẩn bị gói bánh ú. Từng chiếc bánh đều được nhồi đầy nhân, ngoài hương vị truyền thống miền Nam còn có cả bánh theo kiểu Thái và Việt. Không khí tại đây rất sôi nổi với hoạt động gói bánh, hãy cùng xem qua tình hình tại hiện trường.
Những người gói bánh trong cuộc phỏng vấn cho biết: “Gạo nếp phải được nén chặt.” Họ đặt gạo nếp đầy vào lá rồi tiếp tục cho các nguyên liệu như ba chỉ thịt, sò điệp khô, nấm hương và lòng đỏ trứng làm nhân. Chiếc bánh được gói rất căng tròn. Người gói bánh tiếp tục hỏi: “Có cần chuyển qua bên kia không?”
Ngoài hương vị truyền thống ở miền Nam, còn có những chiếc bánh chưng độc đáo từ những người dân mới đến. Một người dân gốc Việt cho biết: “Gạo nếp, thịt heo và đậu xanh, chiếc bánh này có tên là ‘bánh chưng bình an’, nghĩa là cầu mong cho chúng ta cả năm bình an và bội thu.” Hương vị Việt Nam rất thu hút, trong khi một người dân Thái Lan chia sẻ: “Còn có một cách gói khác nữa là như thế này.” Bánh chưng kiểu Thái Lan, mọi người cùng nhau làm, từng chiếc bánh được hoàn thiện. Một người Thái Lan nói: “Dùng lá chuối để gói mới ngon và thơm.”
Lễ hội Đoan Ngọ sắp đến, khu vực Lâm Viên của Cao Hùng tổ chức sự kiện “Hương vị bánh ú”, không chỉ gắn kết người dân địa phương mà còn có sự tham gia của những người bạn cư dân mới. Có tổng cộng 60 đội tham gia và có hàng nghìn người đồng lòng gói bánh ú tại hiện trường. Những chiếc bánh ú sau khi hoàn thành cũng sẽ được chia sẻ để mọi người đều có thể thưởng thức vào dịp lễ Đoan Ngọ.
