Tin Hot Đài Loan
  • Chính trị
  • Công nghệ
  • Giải trí
  • Kinh tế
  • Quốc tế
  • Xã hội

Archives

  • Tháng 7 2025
  • Tháng 6 2025
  • Tháng 5 2025
  • Tháng 4 2025
  • Tháng 3 2025
  • Tháng 2 2025
  • Tháng 1 2025
  • Tháng 12 2024
  • Tháng mười một 2024
  • Tháng 10 2024
  • Tháng 9 2024
  • Tháng 8 2024
  • Tháng 7 2024
  • Tháng 6 2024
  • Tháng 5 2024
  • Tháng 4 2024
  • Tháng 3 2024
  • Tháng 2 2024
  • Tháng 1 2024
  • Tháng 12 2023
  • Tháng mười một 2023
  • Tháng 10 2023
  • Tháng 9 2023
  • Tháng 8 2023
  • Tháng 7 2023
  • Tháng 6 2023
  • Tháng 5 2023
  • Tháng 4 2023

Categories

  • Bóng đá
  • Chính trị
  • Công nghệ
  • Du lịch
  • Giải trí
  • Kinh tế
  • Quốc tế
  • Thể Thao
  • Tin tức
  • Xã hội
Tin Hot Đài Loan
Tin Hot Đài Loan
  • Chính trị
  • Công nghệ
  • Giải trí
  • Kinh tế
  • Quốc tế
  • Xã hội
  • Tin tức

Tổ chức Yunlin ở Đài Loan tặng bánh chưng ấm lòng người xa quê nhân dịp Tết Đoan Ngọ cho cộng đồng Việt.

  • 20/05/2025
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Dưới đây là bài viết bằng tiếng Việt:

—

Tại sự kiện do ông Vương Diệu Khánh giám đốc hội bảo trợ Gia đình Yunlin tổ chức, các bà mẹ người nhập cư đã được mời thưởng thức hương vị đặc biệt của hai loại bánh chưng cổ truyền: bánh chưng cổ điển và bánh chưng hương vị nấm. Những chiếc bánh chưng nóng hổi vừa được hấp xong đã được đưa đến bàn, các bà mẹ không thể chờ đợi lâu hơn nữa mà nhanh chóng dùng đũa để nếm thử từng miếng một cách kỹ càng. Vị ngon phong phú ngay lập tức lan tỏa trong miệng.

Ông Vương Diệu Khánh cho biết: Bánh chưng cổ điển sử dụng gạo nếp dài, bọc bên trong là tôm khô, mực, hạt dẻ, nấm hương, trứng muối, đậu phộng và hành phi. Khi ăn vào, hương thơm lan tỏa và cảm giác ẩm ướt nhưng không bị ngấy. Còn bánh chưng chay hương vị nấm mang hương thơm đậm đà của dầu mè bao bọc lấy lớp gạo nếp dẻo dai, kết hợp với nấm hầu thủ, nấm đùi gà, nấm hương, hạt sen và thịt chay kho, tạo nên một hương vị mềm mại mà không ngấy, ngập tràn hương thơm dịu nhẹ.

—

Một bà mẹ người Việt Nam, chị Nguyễn Thị Hiển, đang sống ở Vân Lâm, Đài Loan đã chia sẻ: Ở Việt Nam, bánh chưng thường được ăn vào dịp Tết Nguyên Đán. Ở quê nhà, mẹ chị thường chuẩn bị nguyên liệu và cả gia đình cùng nhau gói bánh. Bánh chưng Việt Nam thường chỉ có nhân đậu xanh và thịt lợn, không phong phú như nhân bánh ở Đài Loan. Tuy nhiên, quá trình gói bánh là khoảng thời gian cả gia đình vui vẻ quây quần bên nhau. Khi mới đến Đài Loan, chị Hiển thường nhớ tới gia đình ở Việt Nam, mỗi lần nghĩ đến điều này chị đều rưng rưng nước mắt. Nhưng sau gần 20 năm sống ở Đài Loan, chị đã quen với hương vị của bánh chưng nơi đây. Chị Hiển cười nói: Bánh chưng Việt Nam là hương vị của nỗi nhớ quê, nhưng bánh chưng Đài Loan thì thật là ngon!

Mẹ của Nguyên Thu Trang đến từ miền Bắc Việt Nam chia sẻ rằng: Ở quê chúng tôi không có tục ăn bánh chưng hay bánh ú vào ngày Tết Đoan Ngọ. Tuy nhiên, vào sáng sớm ngày này, thường làm món “rượu nếp”, tức là cơm nếp được trộn với men rồi ủ lên men, tạo thành những viên rượu nếp để ăn. Món này có công dụng sát khuẩn, trừ sâu và mang ý nghĩa trừ tà, thanh lọc cơ thể, tương tự như tục uống rượu hùng hoàng. Hiện nay, bà đặc biệt yêu thích các loại bánh ú của Đài Loan với nhân đa dạng và phong phú.

Bà Trần Phương Phương, người gốc Myanmar, chia sẻ rằng hồi nhỏ mẹ của bà thường chuẩn bị một loại bánh ú rất đặc biệt. Gạo nếp phải được ngâm trong nước tro, được cho là giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Sau đó, bà dùng thịt khô, lạp xưởng và giăm bông để làm nhân bánh. Đây là món ăn quê hương mà bà hay ăn thuở nhỏ. Hồi đó, gia đình bà rất nghèo, không đủ tiền mua thịt tươi nhiều nên chỉ dùng thịt khô để gói bánh. Khi đến Đài Loan, bà mới được thưởng thức bánh ú ở đây với nhiều nhân hơn, ngon hơn. Nhưng với bà Phương, những lúc này là lúc nỗi nhớ quê, nhớ gia đình trở nên khó diễn tả thành lời.

Trong vai trò là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin chia sẻ lại thông tin như sau:

Ông Liao Zhiwen, Giám đốc tổ chức hỗ trợ gia đình tại Yunlin, đã nhấn mạnh rằng các bà mẹ người dân mới thường phải rời xa quê hương để đến Đài Loan lập gia đình và thường phải tự mình chăm sóc gia đình và con cái. Ông bày tỏ lòng biết ơn đến những người có tấm lòng nhân ái đã hỗ trợ bằng hành động thiết thực và kêu gọi sự quan tâm của cộng đồng đến những gia đình dễ bị bỏ quên này. “Một chiếc bánh ú không chỉ là món ăn, mà còn là cầu nối giữa ký ức và tình thân.” Nếu có người dân nào muốn đóng góp vật phẩm, họ có thể liên hệ với các đơn vị tại Beigang hoặc Huwei thuộc tổ chức hỗ trợ gia đình tại Yunlin để được tư vấn.

Có liên quan

advertisement

ĐẶT CƯỢC BÓNG ĐÁ - NGOẠI HẠNG ANH - C1

Xóc đĩa / Tài xỉu / Baccarat / Xổ số / Lô Đề

THAM GIA NGAY ĐỂ NHẬN HOA HỒNG MỖI NGÀY


user

Previous Article
  • Tin tức

View Post
  • 19/05/2025
Next Article
  • Tin tức

Khám phá những điểm đến trong nhà tại Đài Bắc và Tân Bắc. Mùa mưa không cản bước, du khách vẫn thỏa sức vui chơi.

View Post
  • 20/05/2025
Xem Thêm
View Post
  • Tin tức

Tại Đài Đông, tham quan 5 điểm nghệ thuật biển và bãi biển tuyệt đẹp trong một ngày, trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

  • 21/07/2025
View Post
  • Tin tức

Khách sạn Marriott ra mắt bánh trung thu với hộp quà tặng đặc biệt, giảm giá sốc khi đặt hàng sớm.

  • 21/07/2025
View Post
  • Tin tức

Vào thứ Hai, chương trình khuyến mãi cà phê latte tại Việt Nam: 2 ly giá chỉ từ 65 đến 110 nghìn đồng.

  • 21/07/2025
View Post
  • Tin tức

Starbucks ưu đãi, mua 1 tặng 1: Đặt đồ uống lớn, hưởng khuyến mãi cà phê nhân dịp tiết Đại Thử.

  • 21/07/2025
View Post
  • Tin tức

“Khám phá cảnh biển đẹp tại trạm xe buýt bánh mì hot dog. Điểm sống ảo mới tại Đông Bắc dành cho du khách.”

  • 21/07/2025
View Post
  • Tin tức

Khách sạn tại TP.HCM thay kính trong suốt phòng tắm bằng kính mờ sau vụ việc lộ hình ảnh riêng tư của khách lưu trú.

  • 20/07/2025
View Post
  • Tin tức

Bão Vi-pa mạnh lên, gây thời tiết bất ổn. Hệ thống nhiệt đới Đông có thể hình thành bão. Dự báo thời tiết tuần này.

  • 20/07/2025
View Post
  • Tin tức

Khách sạn Regent Taipei giới thiệu 5 hộp quà bánh trung thu, giảm giá 20% cho đặt trước sớm, cơ hội không thể bỏ lỡ!

  • 20/07/2025
  • Tại Đài Đông, tham quan 5 điểm nghệ thuật biển và bãi biển tuyệt đẹp trong một ngày, trải nghiệm không thể bỏ lỡ.
    • 21/07/2025
  • Khách sạn Marriott ra mắt bánh trung thu với hộp quà tặng đặc biệt, giảm giá sốc khi đặt hàng sớm.
    • 21/07/2025
  • Vào thứ Hai, chương trình khuyến mãi cà phê latte tại Việt Nam: 2 ly giá chỉ từ 65 đến 110 nghìn đồng.
    • 21/07/2025
  • Starbucks ưu đãi, mua 1 tặng 1: Đặt đồ uống lớn, hưởng khuyến mãi cà phê nhân dịp tiết Đại Thử.
    • 21/07/2025
  • “Khám phá cảnh biển đẹp tại trạm xe buýt bánh mì hot dog. Điểm sống ảo mới tại Đông Bắc dành cho du khách.”
    • 21/07/2025
  • Khách sạn tại TP.HCM thay kính trong suốt phòng tắm bằng kính mờ sau vụ việc lộ hình ảnh riêng tư của khách lưu trú.
    • 20/07/2025
  • Bão Vi-pa mạnh lên, gây thời tiết bất ổn. Hệ thống nhiệt đới Đông có thể hình thành bão. Dự báo thời tiết tuần này.
    • 20/07/2025
  • Khách sạn Regent Taipei giới thiệu 5 hộp quà bánh trung thu, giảm giá 20% cho đặt trước sớm, cơ hội không thể bỏ lỡ!
    • 20/07/2025
  • Cây cầu ba tầng độc đáo ở Đài Loan, kết hợp ngõ hẻm “Xoa Ngực”, khám phá điểm chụp ảnh và đi bộ thú vị nguyên ngày.
    • 20/07/2025
Tin Hot Đài Loan
  • Chính trị
  • Công nghệ
  • Giải trí
  • Kinh tế
  • Quốc tế
  • Xã hội
Bản tin tiếng Việt Tin Hot Đài Loan

Input your search keywords and press Enter.