Trung tâm hỗ trợ gia đình Yunlin liên tục bốn năm nhận được sự quyên góp vật phẩm Tết từ bà Lưu, người không muốn tiết lộ danh tính. Năm nay, bà Lưu tiếp tục quyên tặng những hộp quà ‘Bánh chưng cổ truyền và Bánh bông lan vị hạt điều’ có tổng giá trị gần 150 triệu đồng. Sáng ngày 19, tại văn phòng dịch vụ Beigang, ông Liao Zhiwen, Giám đốc trung tâm Yunlin, đã đại diện nhận quà và các nhân viên xã hội đã phân phát cho 250 gia đình thuộc năm xã ven biển.
Ông Liao Zhiwen bày tỏ lòng biết ơn: “Các gia đình là người nhập cư mới của trung tâm mỗi dịp lễ Tết đều nhớ quê hương. Cảm ơn bà Lưu đã mang tình yêu đến với trung tâm Yunlin. Không chỉ chăm sóc các gia đình có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, các gia đình người nhập cư mới cũng có thể cảm nhận hương vị ngày Tết Đoan ngọ qua gói bánh. Chúng tôi trân quý sự việc họ rời xa quê hương, định cư tại Đài Loan, vất vả chăm sóc gia đình và con cái. Hy vọng món quà này giúp các bà mẹ người nhập cư mới có thể cùng gia đình thưởng thức bữa ăn ngon, lành mạnh và an toàn trong dịp Tết Đoan ngọ.”
Tại Quảng Ngãi, Việt Nam, ông Vương Diệu Khánh, giám đốc Hội Bảo Trợ Trẻ Em tại tỉnh Yunlin, đã mời các bà mẹ nhập cư cùng thưởng thức hương vị của hai loại bánh ú truyền thống và bánh ú nấm hương. Những chiếc bánh ú nóng hổi vừa được hấp xong đã được dọn lên bàn, và các bà mẹ nhập cư đã không thể chờ đợi mà nhanh chóng dùng đũa thưởng thức từng miếng, tận hưởng hương vị đậm đà đầy ắp giữa đầu môi.
Chị Nguyễn Thị Hiển, quê ở miền Nam Việt Nam, chia sẻ rằng ở Việt Nam, bánh chưng và bánh ú thường được ăn vào dịp Tết. Quá trình cả gia đình cùng nhau gói bánh là khoảng thời gian sum họp, vui vẻ bên nhau, mỗi khi nhớ lại chị không khỏi rưng rưng nước mắt, đặc biệt là khi nhớ tới gia đình nơi quê nhà.
Còn chị Nguyễn Thu Trang đến từ miền Bắc Việt Nam cho biết, tại quê hương chị, vào dịp Tết Đoan Ngọ, mọi người thường làm một món ăn gọi là “rượu nếp” từ gạo nếp lên men. Món này có tác dụng diệt khuẩn và phòng ngừa sâu bọ, cũng mang ý nghĩa trừ tà và giải độc.
Bà Wang Qin Fang đến từ Myanmar kể rằng, thời thơ ấu, mẹ bà thường chuẩn bị một loại bánh ú rất đặc biệt. Gạo nếp phải được ngâm qua nước tro thơm để giúp tiêu hóa, rồi dùng thịt khô, xúc xích và giăm bông để làm nhân. Vì gia đình nghèo khó, không thể mua nhiều thịt tươi nên thường dùng thịt khô để làm nhân bánh ú; khi đến Đài Loan, bà cảm nhận được hương vị phong phú và đa dạng từ các loại bánh ú khác nhau. Nhưng đối với bà Qin Fang, mỗi dịp thế này là một lần nhớ gia đình không nguôi.
