Tôi xin cảm ơn, và đây là bản tin được biên dịch sang tiếng Việt:
Đoàn tàu hành động đã đến điểm dừng chân đầu tiên tại “Nhà hàng lẩu Tứ Xuyên Trùng Khánh của Như Linh”. Chủ nhà hàng, bà Đường Như Linh, là dân nhập cư mới đến từ tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Bà đã sống tại Đài Loan hơn 22 năm theo diện đoàn tụ gia đình. Sau khi kết hôn, được sự ủng hộ của chồng, bà đã dũng cảm bước ra và thực hiện bước đầu tiên trong việc khởi nghiệp. Vào tháng 9 năm 2015, bà cùng bà Lưu Khắc Cầm, đến từ tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, hợp tác mở nhà hàng “Như Linh Trân Quý Lẩu Tứ Xuyên Trùng Khánh”, mang ẩm thực Tứ Xuyên đến Đài Loan. Không chỉ giúp người dân Đài Loan thưởng thức các món ăn đặc trưng của Trùng Khánh, nhà hàng còn là nơi làm việc và hỗ trợ lẫn nhau của một số người bạn là dân nhập cư mới. Như Linh cũng chuẩn bị món ăn không thể thiếu cho ngày Tết quê nhà, đó là “thịt chiên giòn Trùng Khánh”. Món ăn thơm ngát này đã khiến các vị khách không ngớt lời khen ngợi.
Cửa hàng “Hoài Huyên Rau Quả” là điểm dừng chân thứ hai của chúng tôi. Chủ cửa hàng là bà Nguyễn Thụy Diệu, một người dân nhập cư mới từ Việt Nam. Bà Diệu đã đến Đài Loan được hơn 24 năm và hiện đang có một con gái và một con trai. Để chăm sóc gia đình, bà Diệu đã mở cửa hàng “Hoài Huyên Rau Quả” cách đây 2 năm rưỡi. Bà cũng hợp tác với Hội Cơ Đốc Giáo Cải Dương và Hiệp hội Phát triển Học tập Phiêu lưu Đài Loan cùng các tổ chức công ích khác để thực hiện hoạt động quyên góp từ thiện, giúp đỡ các gia đình khó khăn. Điều này chứng minh rằng người nhập cư mới tại Đài Loan cũng có thể tham gia vào công tác từ thiện và tạo ra những ảnh hưởng tích cực.
Tàu hành trình điểm dừng cuối cùng là “Hiệp hội Phụ nữ và Trẻ em Bát Phương Duyên thành phố Cơ Long”, thăm bà Miêu Thu Bình, một cư dân mới đến từ Trung Quốc, và bà Ngô Mỹ Trân, một cư dân mới đến từ Hồng Kông. Bà Thu Bình đến từ thành phố Trương Gia Cảng, tỉnh Giang Tô. Sau khi kết hôn, bà làm nội trợ và chỉ khi con cái đã lớn, bà mới yên tâm đi làm và trở thành tình nguyện viên tại “Hiệp hội Phụ nữ và Trẻ em Bát Phương Duyên thành phố Cơ Long”, nơi bà quan tâm đến cư dân mới và tham gia vào dịch vụ bữa ăn từ thiện cho người cao tuổi. Hôm nay, bà Thu Bình cùng mọi người trải nghiệm cách làm món bánh phô mai chuối tài ba của mình. Trong khi hướng dẫn, bà chia sẻ hành trình cuộc sống tại Đài Loan và bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến chính phủ vì đã giúp bà có cuộc sống ổn định tại đây.
Bà Ngô Mỹ Trân, một người dân mới đến từ Hồng Kông, đã cùng gia đình định cư tại Đài Loan vào năm 1977. Ban đầu, bà Mỹ Trân mở một quán ăn sáng gần trường tiểu học Nhuận Nhuận. Tuy nhiên, do gặp khó khăn về ngôn ngữ, bà đã phải ngậm ngùi đóng cửa sau hai năm. Dù vậy, với tính cách lạc quan, bà không nản lòng mà chuyển sang kinh doanh món “thiêu lạp” nổi tiếng của Hồng Kông để chinh phục khẩu vị của người Đài Loan.
Quán “Vĩnh Truyền Thiêu Lạp” do bà điều hành đã trụ vững tại Cơ Long hơn 30 năm. Hiện tại, dù bà đã nghỉ hưu, con gái hiếu thảo của bà, cô Lưu Diệu Vĩ, vẫn tiếp tục duy trì thương hiệu mà mẹ cô gây dựng. Cùng người bạn đời, cô Diệu Vĩ tiếp tục kinh doanh quán ăn gia đình.
Bà Mỹ Trân cũng luôn giữ vững tinh thần “học đến già”, tích cực học các khóa làm đẹp, cấp chứng chỉ nấu ăn bậc ba của Trung Quốc, cà phê và chăm sóc người già. Bà đã giành được các chứng chỉ này, không ngừng nỗ lực hoàn thiện bản thân và thể hiện ý chí kiên cường của người phụ nữ hiện đại.
Các bạn bè người dân địa phương cùng nhau tương tác và giao lưu nhiệt tình, chia sẻ những thăng trầm trong cuộc sống tại Đài Loan. Đội trưởng Ngô cũng bày tỏ sự khen ngợi và đồng tình cao độ đối với bà Đinh Lệ Na, Chủ tịch Hiệp hội Phụ nữ và Trẻ em thành phố Cơ Long, đã toàn tâm chăm sóc và bồi dưỡng cho người dân mới.
