Văn phòng Dịch vụ Di trú huyện Nghi Lan đã mời Lý Quán Như, một thế hệ hai gốc Việt Nam, giới thiệu nghệ thuật điêu khắc rau củ quả và chia sẻ về hành trình từ thời gian học tập cho đến khi trở thành nhà vô địch cuộc thi điêu khắc quốc tế. Lần đầu tiên tham gia cuộc thi IKA-Culinary Olympics 2024 tại Đức, Quán Như đã xuất sắc giành được 3 Huy chương Vàng và 1 Huy chương Đồng, đưa tên tuổi Đài Loan ra thế giới.
Chúng tôi vừa nhận được một câu chuyện thú vị về một người con của đất nước Việt Nam, bạn Trần Quán Nhữ, người có mẹ là người Việt Nam hiện đang sinh sống tại thị trấn Đầu Thành, huyện Nghi Lan, Đài Loan. Là một đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở Nghi Lan, Quán Nhữ đã bắt đầu cuộc hành trình khám phá nghệ thuật ẩm thực từ khi học trung học cơ sở tại đây. Qua sự giới thiệu của thầy cô giáo, Quán Nhữ đã tham gia vào lớp chuyên về kỹ thuật, và từ đó cánh cửa đến với thế giới ẩm thực đã được mở ra.
Sau đó, Quán Nhữ đỗ vào trường Trung học Thương mại Lô Đông, nơi một khoảnh khắc bất ngờ đã thay đổi cuộc đời của cậu. Khi chứng kiến giáo viên biến củ cải trắng thành bông hoa, Quán Nhữ đã bị mê hoặc và quyết tâm theo đuổi nghệ thuật điêu khắc rau củ. Hiện nay, Quán Nhữ đang theo học tại Đại học Công nghệ Cảnh Văn và được chọn là vận động viên đào tạo của Câu lạc bộ điêu khắc trái cây và rau củ Trung Hoa. Cậu đã tích cực rèn luyện và tham gia vào nhiều cuộc thi điêu khắc và từng bước cùng các anh chị đi trước tham dự IKA – Olympic Ẩm thực Đức, sự kiện lớn nhất do Hiệp hội Đầu bếp Thế giới tổ chức.
Tại đây, Quán Nhữ đã được tận mắt chứng kiến tài năng xuất sắc của hơn 3,000 thí sinh đến từ 67 quốc gia. Không chỉ ấn tượng với các tác phẩm điêu khắc cổ điển, phần thi điêu khắc trực tiếp cũng là một thử thách lớn đòi hỏi khả năng chịu áp lực và ứng biến nhanh nhạy. Với lòng biết ơn sâu sắc đối với sự hướng dẫn và đồng hành tận tình của các thầy cô, Quán Nhữ đã xuất sắc giành được huy chương vàng tại cuộc thi quốc tế về điêu khắc rau củ, làm rạng danh tên tuổi trên trường quốc tế.
Tết Nguyên Đán sắp đến, Văn phòng Di trú huyện Yilan đã tổ chức hoạt động giáo dục gia đình, đặc biệt mời nghệ nhân Guān Rú đến trình diễn nghệ thuật điêu khắc trái cây và rau củ. Anh Guān Rú đã hướng dẫn các học viên cùng trải nghiệm điêu khắc hoa từ cà tím và cách trang trí bàn tiệc ngày Tết. Các gia đình người nhập cư mới đã cùng tụ họp lại, tạo nên một bầu không khí Tết đầm ấm. Trong tương lai, Guān Rú hy vọng có thể thông qua các hoạt động công ích, tiếp tục phát huy kỹ nghệ điêu khắc trái cây và rau củ, đồng thời giúp nhiều người hơn nữa khám phá vẻ đẹp của nghệ thuật điêu khắc trái cây.
Nhân dịp năm mới sắp đến, trạm dịch vụ huyện Nghi Lan muốn nhắc nhở mọi người rằng dịch tả lợn châu Phi vẫn đang rất nghiêm trọng trên thế giới. Gần đây, có nhiều trường hợp người nước ngoài vi phạm quy định khi mang theo các sản phẩm thịt vào quốc gia và bị từ chối nhập cảnh do không thể nộp phạt tại chỗ. Xin hãy thông báo cho bạn bè và người thân ở nước ngoài không gửi thực phẩm chứa thịt vào nước qua bưu điện và bưu kiện. Nếu ai đó gửi sản phẩm thịt lợn từ các quốc gia hoặc khu vực có dịch tả lợn châu Phi qua bưu chính, người nhận bưu kiện sẽ bị phạt 200 triệu đồng lần đầu. Từ lần thứ hai trở đi, mức phạt sẽ tăng lên 1 tỷ đồng. Một lần nữa, chúng tôi xin nhắc nhở mọi người không nên để mất tiền phạt vì niềm vui trong dịp lễ.
