Hoạt động này đã mời cô Chủ tịch của “Ba Coffee Studio” – cô Tạ Danh Sương làm giảng viên. Trong hoạt động lần này, cô giảng viên đã giới thiệu về việc nhận biết nguồn gốc và các loại cà phê, giải thích những điểm cần lưu ý khi rang hạt cà phê và hướng dẫn sử dụng các dụng cụ pha cà phê cùng các bước pha cà phê thủ công. Cô cũng đã dẫn dắt người tham gia thực hành trải nghiệm pha cà phê thủ công, giúp mọi người cảm nhận niềm vui khi làm cà phê.
Người tham gia hoạt động cho biết, họ hôm nay đến trạm dịch vụ để làm thủ tục, tình cờ gặp phải sự kiện “Triển lãm văn hóa đa dạng cà phê”. Họ rất vui mừng vì có cơ hội tìm hiểu về văn hóa cà phê của các quốc gia và còn được thưởng thức cà phê từ nhiều nơi trên thế giới. Hoạt động này đã mang lại cho họ rất nhiều kiến thức và trải nghiệm quý báu.
Trong một sự kiện vừa diễn ra, các cư dân mới đến từ Việt Nam và Indonesia đã chia sẻ hương vị cà phê đặc trưng của quê hương mình. Chị Nguyễn Thanh Tâm, cư dân mới từ Việt Nam, đã giới thiệu cà phê Việt Nam (Cà phê sữa đá) – một loại cà phê phin. Khi thưởng thức, người ta thường cho sữa đặc vào đáy ly trước, rồi đặt lên trên là phin cà phê bằng kim loại chứa cà phê bột. Sau đó, đổ nước nóng vào phin để lọc ra cà phê đậm đặc, tạo nên ly “cà phê sữa đá” đậm đà hương vị đặc trưng của Việt Nam.
Trong khi đó, chị Kan Melan, cư dân mới từ Indonesia, đã giới thiệu về Kopi Tubruk – một phong cách cà phê của Indonesia. Cách pha này không cần phải dùng phin lọc; nước nóng được đổ trực tiếp lên cà phê bột trong ly thủy tinh. Đặc biệt, lần này chị đã thêm đường thốt nốt Indonesia, tạo thành “cà phê đường thốt nốt”, mang đến cơ hội trải nghiệm một hương vị độc đáo cho người dân tham gia sự kiện.
Trưởng văn phòng dịch vụ Đào Viên, ông Hoàng Anh Quý, cho biết nhiều người có thói quen bắt đầu một ngày mới tươi đẹp bằng một tách cà phê. Thông qua việc tổ chức “Triển lãm Văn hóa Đa dạng về Cà phê”, người dân sẽ hiểu biết hơn về văn hóa cà phê của các quốc gia khác nhau và nuôi dưỡng quan niệm “tôn trọng đa dạng, trân trọng sự khác biệt”. Ngoài ra, tình hình dịch tả lợn châu Phi trên thế giới vẫn rất nghiêm trọng. Để ngăn chặn dịch bệnh này xâm nhập vào Việt Nam, cần nhắc nhở người dân mới và những lao động di cư không mang theo các sản phẩm từ thịt khi từ nước ngoài trở về, hoặc không nhận bưu kiện từ quê nhà gửi sang, để tránh bị phạt nặng. (Ảnh: Cung cấp bởi Văn phòng Dịch vụ Đào Viên).
