Củ khoai mỡ có giá trị dinh dưỡng cao, được coi là thực phẩm bổ dưỡng, trong đó khoai mỡ Đài Loan từ vùng sản xuất của Tân Bắc còn được liệt kê là một trong ba bảo vật sức khỏe của Tân Bắc. Mùa thu hoạch khoai mỡ đã đến, Tân Bắc sẽ tổ chức “Lễ hội khoai mỡ Tân Bắc – Kho báu biển và lục địa”, đồng thời cũng mời bạn tham gia một chuyến du lịch thân thiện với môi trường tại góc Đông Bắc. Du khách có thể đến thăm vùng sản xuất khoai mỡ trong mùa thu đông để trải nghiệm trực tiếp việc đào củ khoai mỡ tươi ngon, đồng thời có thể tham quan đường hầm sinh thái thân thiện Tam Điều Lĩnh và các điểm du lịch xung quanh. Tất nhiên, nếu muốn thưởng thức hương vị của khoai mỡ hạng sao, năm nay Khách sạn Fullon – chi nhánh Fulong và Khách sạn Caesar Taipei đều ra mắt các thực đơn đặc biệt dành cho khoai mỡ và bào ngư Công Liêu, mang đến bữa tiệc kho báu biển và lục địa mùa thu đông!
—
Khoai mỡ có giá trị dinh dưỡng rất cao, được người dân coi là thực phẩm bổ dưỡng. Ở Đài Loan, khoai mỡ từ Tân Bắc được coi là một trong ba báu vật sức khỏe Tân Bắc. Mùa thu hoạch khoai mỡ đã đến, và Tân Bắc sẽ tổ chức “Lễ hội Khoai mỡ Tân Bắc – Kho báu Biển và Lục địa”. Ngoài ra, còn có một chuyến du lịch thân thiện với môi trường tại góc Đông Bắc, giúp du khách trải nghiệm cảm giác đào củ khoai mỡ tươi ngon ngay tại vùng sản xuất của khoai mỡ vào mùa thu đông. Du khách còn có thể tham quan đường hầm sinh thái Tam Điều Lĩnh cùng các địa điểm du lịch xung quanh. Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc biệt của khoai mỡ hạng sao, năm nay khách sạn Fullon – chi nhánh Fulong và khách sạn Caesar Taipei sẽ giới thiệu các thực đơn đặc biệt từ khoai mỡ và bào ngư Công Liêu, mang đến cho quý khách một bữa tiệc của báu vật biển và lục địa vào mùa thu đông!
Tân Bắc tổ chức “Lễ hội Khoai Môn – Hải Sản Vùng Biển và Đất Liền”
Ngày 10 tháng 10 năm 2023 – Tân Bắc, Đài Loan tổ chức lễ hội “Khoai Môn – Hải Sản Vùng Biển và Đất Liền” với mục tiêu giới thiệu và tôn vinh các sản phẩm địa phương. Sự kiện này sẽ diễn ra tại Quảng trường Văn hóa Tân Bắc, nơi mà khách tham quan sẽ có cơ hội khám phá nhiều món ngon từ khoai môn và hải sản đặc trưng của vùng.
Trong khuôn khổ lễ hội, sẽ có nhiều hoạt động thú vị như triển lãm sản phẩm, trình diễn nấu ăn và các chương trình giải trí văn hóa. Đây là một cơ hội tuyệt vời để du khách và người dân địa phương trải nghiệm hương vị độc đáo của khoai môn và hải sản, đồng thời tìm hiểu thêm về nền văn hóa và truyền thống ẩm thực của Tân Bắc.
Lãnh đạo UBND Tân Bắc cho biết lễ hội này không chỉ nhằm mục đích quảng bá sản phẩm địa phương mà còn góp phần thúc đẩy ngành du lịch và kinh tế của khu vực. Các nhà tài trợ và đối tác cũng đã cam kết hỗ trợ để sự kiện diễn ra thành công.
Lễ hội dự kiến sẽ thu hút hàng ngàn du khách và người dân địa phương, tạo nên một không khí sôi động và vui tươi. Lễ hội “Khoai Môn – Hải Sản Vùng Biển và Đất Liền” hứa hẹn sẽ là điểm nhấn hấp dẫn trong chuỗi sự kiện văn hóa và ẩm thực của Tân Bắc trong năm nay.
「Lễ hội đặc sản Yam New Taipei – Hải sản & Kho báu trên đất liền」 sẽ diễn ra từ ngày 5 tháng 10 đến ngày 26 tháng 10. Chuyến du lịch nhỏ này kết hợp với các điểm tham quan nổi tiếng trên Tuyến đường Thanh xuân giữa núi và biển, như Hành lang sinh thái thân thiện Sansiaoling, và kết hợp với các điểm đến nổi tiếng về đường sắt như phố cổ Shuangxi và Đường hầm cổ Cao Lĩnh. Điểm nhấn của hành trình là du khách có thể tự tay đào củ yam, dạo bộ qua cảnh quan ruộng yam, và tham gia vào Lễ hội Nghệ thuật Điêu khắc Cát Quốc tế tại Fulong, để thưởng thức bờ biển xanh thẳm, bãi cát vàng óng và bữa tiệc năm sao về hải sản và kho báu trên đất liền. Các chuyến du lịch một ngày đặc sắc sẽ có 10 đợt, mỗi du khách sẽ chỉ trả 990 TWD (giá gốc 1,990 TWD) để tham gia hành trình khám phá yam tại Shuangxi, Gongliao và Pingxi. Các chương trình du lịch liên quan đã được mở đăng ký trực tuyến.
Cây khoai mỡ ở Tân Bắc, chủ yếu là loại “khoai mỡ gốc Keelung”, có kết cấu mịn, tan chảy ngay khi vào miệng, kết hợp giữa mềm mịn và dẻo dẻo.
Các loài bản địa chính của Keelung “Yam tinh tế trong những người mới được trồng bởi Xinbei Yam. Yam chất lượng tuyệt vời.Vào ngày 26 tháng 10, khu vực sản xuất sẽ được tổ chức tại Shuangxi, và các sản phẩm đặc biệt của Xinbei Yam và nông nghiệp mới sẽ được bán tại chỗ. -Site tiêu thụ.
Dưới đây là bản dịch của tin tức về sự hợp tác giữa Tân Bắc và Khách sạn Taipei Kaida để ra mắt thực đơn yến tiệc với món ăn từ củ từ, được viết dưới vai trò của một phóng viên địa phương tại Việt Nam:
—
Tân Bắc hợp tác với Khách sạn Đại Đài Bắc cho ra mắt thực đơn yến tiệc với các món ăn từ củ từ
Thành phố Tân Bắc đã hợp tác cùng Khách sạn Taipei Kaida, một trong những khách sạn danh tiếng tại Đài Bắc, để giới thiệu một loạt thực đơn yến tiệc mới với nguyên liệu chủ đạo là củ từ. Đây là một phần trong chiến dịch quảng bá ẩm thực địa phương và khuyến khích du khách khám phá những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Tân Bắc.
Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu các món ăn ngon, sự hợp tác này còn nhằm mục tiêu tăng cường sự hiện diện của củ từ – một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và truyền thống trong ẩm thực Đài Loan. Các món ăn từ củ từ không chỉ hấp dẫn mà còn có lợi cho sức khỏe, thu hút sự quan tâm của nhiều du khách và người tiêu dùng địa phương.
Thực đơn yến tiệc mới này sẽ được phục vụ tại Khách sạn Taipei Kaida với sự đa dạng trong cách chế biến và phong cách trình bày, từ các món khai vị nhẹ nhàng đến các món chính phong phú và tráng miệng thanh đạm. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực Đài Loan một cách toàn diện.
—
Chúng tôi hy vọng rằng sự hợp tác này sẽ góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của mọi người và đưa Tân Bắc trở thành điểm đến hấp dẫn hơn trong mắt du khách quốc tế.
Tin từ Tân Bắc: Thành phố Tân Bắc đã hợp tác với Khách sạn Fullon Hotel Fulong để ra mắt loạt món ăn thượng hạng từ khoai mỡ. Chương trình ẩm thực này hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế, với nguyên liệu chính là khoai mỡ, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến tại Đài Loan. Nhờ sự kết hợp giữa nghệ thuật nấu ăn tinh hoa và nguồn nguyên liệu tươi ngon, sự kiện này dự kiến sẽ thu hút nhiều khách du lịch và người dân địa phương đến thưởng thức.
Bên cạnh những chuyến du lịch ngắn ngày và tự mua sắm nguyên liệu để nấu ăn, việc thưởng thức món ăn từ các đầu bếp đạt sao Michelin sẽ nâng cao trải nghiệm ẩm thực của bạn. Khách sạn Taipei Garden tại Đài Bắc tổ chức chương trình ẩm thực với các món ăn từ khoai mỡ từ ngày hôm nay đến 24 tháng 11, bao gồm 5 món ăn ngon như món khoai mỡ chiên giòn và món khoai mỡ chiên vàng nhỏ. Trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, nếu bạn đến nhà hàng Cây Đa của khách sạn và gọi 2 món từ thực đơn khoai mỡ, bạn sẽ được giảm 50% cho món thứ hai. Ngoài ra, từ ngày 1 tháng 10 đến 30 tháng 11, Khách sạn Fullon tại Phù Long ra mắt thực đơn món ăn từ khoai mỡ tại nhà hàng Tây Viên, bao gồm các món như tôm rang muối khoai mỡ và khoai mỡ trái cây ngũ vị. Nhà hàng Phúc Việt đặc biệt ra mắt món canh khoai mỡ tiêu, bào ngư và bao tử gà.
Giám đốc Sở Nông nghiệp thành phố Tân Bắc, ông Trần Tịch Huy cho biết năm nay hợp tác với khách sạn Fullon, một trong những khách sạn đạt tiêu chuẩn vàng về bảo vệ môi trường của Tân Bắc, mời du khách đến Đông Bắc tham quan và thưởng thức các món ăn từ khoai môn địa phương, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững trong nông nghiệp. Các chuyến du lịch cũng sẽ khuyến khích mọi người mang theo dụng cụ ăn uống cá nhân, cùng chung tay quảng bá mục tiêu phát thải carbon bằng không vào năm 2050.
Quý khách có thể mua khoai môn tại website của Tập đoàn Nông nghiệp Tân Bắc (https://www.ubox.org.tw/); thông tin chi tiết về các trải nghiệm liên quan đến khoai môn và các chuyến du lịch nhỏ có thể được tìm thấy trên website “Khoai Môn Tân Bắc – Sức Sống Đông Bắc” (http://www.3yao.com.tw/).
—
Giám đốc Sở Nông nghiệp thành phố Tân Bắc, ông Trần Tịch Huy cho biết năm nay hợp tác với khách sạn Fullon, một trong những khách sạn đạt tiêu chuẩn vàng về bảo vệ môi trường của Tân Bắc, mời du khách đến Đông Bắc tham quan và thưởng thức các món ăn từ khoai môn địa phương, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững trong nông nghiệp. Các chuyến du lịch cũng sẽ khuyến khích mọi người mang theo dụng cụ ăn uống cá nhân, cùng chung tay quảng bá mục tiêu phát thải carbon bằng không vào năm 2050.
Quý khách có thể mua khoai môn tại website của Tập đoàn Nông nghiệp Tân Bắc (https://www.ubox.org.tw/); thông tin chi tiết về các trải nghiệm liên quan đến khoai môn và các chuyến du lịch nhỏ có thể được tìm thấy trên website “Khoai Môn Tân Bắc – Sức Sống Đông Bắc” (http://www.3yao.com.tw/).
Dưới đây là bản dịch Tin tức từ tiếng Trung sang tiếng Việt với vai trò phóng viên tại Việt Nam:
—
Ảnh trên: Do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Tân Bắc cung cấp
