Đoàn Tết Trung Thu đang đến gần, Vương Kiều Trân cùng mọi người chia sẻ cách làm món ăn từ bưởi đơn giản mà ngon miệng. (Nguồn hình ảnh / Tac Gia: Tạp chí Kaohsiung, được phép sao chép)
Trăng sáng vằng vặc treo cao, trước mỗi nhà tỏa ra hương thịt nướng, tạo nên không khí đoàn tụ đậm đà của Tết Trung Thu. Trong khoảnh khắc ấm cúng và sôi động này, ngoài việc thưởng thức bánh trung thu cổ điển, bưởi ngọt ngào cũng là một đặc sản của mùa. Trong số này, chúng tôi mời giảng viên Hiệp hội Nữ công gia chánh, chị Vương Khéo Đảm, chia sẻ một vài món ăn đơn giản từ bưởi. Ngoài ra, thành phố Hồ Chí Minh cũng có nhiều địa điểm tuyệt đẹp để ngắm trăng, đáng để bạn khám phá, ngắm nhìn cảnh đêm rực rỡ và ánh trăng quyến rũ. Điều này sẽ giúp bạn vừa thưởng thức phong cảnh tuyệt đẹp vừa nếm trọn hương vị tươi mới.
Không chỉ phù hợp để ăn tươi, quả bưởi còn có thể khéo léo được chế biến thành những món ăn ngon trên bàn ăn, tạo nên hương vị tươi mát và giải ngấy cho truyền thống ăn bánh trung thu và thịt nướng trong dịp lễ hội mùa thu. Giảng viên của Liên minh các bà nội trợ, cô Vương Kiều Trinh đã thể hiện hai món ăn đơn giản nhưng hữu ích từ bưởi, mang đến sự thú vị và thay đổi cho bữa ăn, tận hưởng hương vị tươi mát nhất từ thiên nhiên!
Trong dịp Tết Trung Thu, nhiều người thích ăn thịt nướng nhưng lại lo lắng cho sức khỏe. Theo gợi ý của chị Vương Kiều Quỳnh, các bạn có thể thử làm món “Sốt sữa chua dưa leo bưởi” để thay thế cho các loại sốt chấm thịt nướng thông thường. Món sốt này không chỉ phù hợp khi kết hợp với các món thịt, hải sản hay rau củ mà còn mang lại cảm giác tươi mát và giúp giảm ngấy. Điều tuyệt vời hơn, “Sốt sữa chua dưa leo bưởi” rất dễ chuẩn bị với nguyên liệu đơn giản, giúp bạn dễ dàng thưởng thức bữa tiệc thịt nướng Trung Thu lành mạnh và ngon miệng.
Dưa leo và sốt sữa chua bưởi khi dùng có thể thêm dầu ô liu vào, rồi trộn đều. Món này rất phù hợp để ăn kèm với các món thịt, hải sản và rau củ nướng, mang lại hương vị tươi mát và giải ngấy tuyệt vời. (Ảnh: Carter)
Sau đây là những nguyên liệu cần thiết để làm sốt sữa chua dưa leo và bưởi: (Ảnh: Carter)
1. 1 quả dưa leo (của nhật hoặc hàn, hoặc dưa leo nhỏ)
2. 1/2 quả bưởi (có thể thay bằng chanh)
3. 200g sữa chua (tùy chọn loại không đường)
4. 1 thìa mật ong (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
5. Một ít muối
—
Những nguyên liệu này sẽ giúp bạn tạo nên một món sốt sữa chua dưa leo và bưởi tuyệt vời. Món sốt này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ảnh: Carter
Không đường sữa chua 100g, một mảnh bưởi bóc vỏ, hai quả dưa chuột nhỏ, hai quả dưa chuột muối nhỏ, hai tép tỏi, lá bạc hà ngon, một muỗng canh nước chanh, muối, một chút tiêu đen, dầu ôliu nguyên chất.
3. Thêm dưa chuột thái lát, dưa chua, tỏi băm và lá bạc hà vào sữa chua và trộn đều. 4. Thêm bưởi bóc vỏ và nước cốt chanh, muối, tiêu đen để nêm nếm, có thể điều chỉnh theo khẩu vị yêu thích.
Là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin viết lại tin tức trên như sau:
• Salad trái cây với ngũ cốc và hạt khô
—
Nếu bạn có thêm chi tiết hoặc cần một bài viết cụ thể hơn, vui lòng cung cấp thêm thông tin!
“Món salad ngũ cốc thập cẩm trái cây bưởi” rất dễ làm, chỉ cần kết hợp các loại ngũ cốc, trái cây và hạt là xong. Ngũ cốc có thể sử dụng gạo lứt, ý dĩ, yến mạch hoặc cơm ngũ cốc mua sẵn. Lần này, Vương Kiều Trân đặc biệt cho thêm hạt quinoa bản địa của Đài Loan để tăng độ giòn, khi ăn có cảm giác như ăn trứng tôm rất sần sật. Cuối cùng, tùy theo sở thích cá nhân mà thêm vào trái cây theo mùa hoặc phô mai để tăng hương vị. Nước sốt có thể sử dụng giấm mơ (hoặc giấm trái cây) và dầu ô liu.
“Salad ngũ cốc thập cẩm trái cây bưởi rất dễ làm, chỉ cần kết hợp ngũ cốc, trái cây và hạt là xong. Ngũ cốc có thể sử dụng gạo lứt, ý dĩ, yến mạch hoặc cơm ngũ cốc mua sẵn. Lần này, Vương Kiều Trân đã đặc biệt thêm hạt quinoa bản địa của Đài Loan để tăng độ giòn, khi ăn có cảm giác như ăn trứng tôm. Cuối cùng, tùy theo sở thích cá nhân mà thêm vào trái cây theo mùa hoặc phô mai để tăng hương vị. Nước sốt có thể sử dụng giấm mơ (hoặc giấm trái cây) và dầu ô liu.”
“Món salad trái cây bưởi với hạt và ngũ cốc có vị chua ngọt cực kỳ kích thích vị giác, ăn một mình cũng rất no. (Ảnh: Carter)”
Là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin viết lại tin tức sau đây:
**Nguyên liệu cần thiết để làm món salad trái cây hạt và ngũ cốc cùng bưởi (Chụp ảnh: Carter)**
Chào mừng quý vị và các bạn đến với bản tin hôm nay. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu một công thức món ăn thật đa dạng và đầy dinh dưỡng dành cho các bạn đang tìm kiếm bữa ăn lành mạnh và tươi ngon.
Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau: 60 gram hạt diêm mạch đã nấu chín, 100 gram cơm ngũ cốc đã nấu chín, 5-6 múi bưởi, một ít lê, táo, dứa (hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích), 2 quả chanh dây, 2 quả dưa leo, 10 quả cà chua bi, một củ hành tây, rau sống, 150 gram phô mai mozzarella, 100 gram hạt tổng hợp, một ít muối, tiêu đen, giấm mơ (hoặc giấm hoa quả), và một ít dầu ô liu nguyên chất.
Để thực hiện món ăn này, chúng ta sẽ kết hợp tất cả các nguyên liệu này lại với nhau và tạo ra một món salad thập cẩm phong phú và ngon miệng. Hãy đảm bảo rằng các nguyên liệu đều được chuẩn bị và sạch sẽ trước khi sử dụng.
Hi vọng rằng công thức này sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Xin cảm ơn quý vị và các bạn đã chú ý theo dõi. Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin và công thức nấu ăn hấp dẫn khác trong các bản tin sau. Chúc mọi người có một ngày tuyệt vời!
Là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin trình bày lại các bước nấu món ăn này bằng tiếng Việt như sau:
• Các bước nấu ăn:
1. Tách múi bưởi thành từng miếng nhỏ, cắt lê, táo, dứa thành hạt lựu, bổ đôi cà chua bi để sẵn. Dưa leo cắt hạt lựu, cho muối vào chờ ra nước rồi để ráo. Nếu muốn sử dụng ngay trong bữa ăn, có thể bỏ qua bước chờ ra nước và dùng dưa leo tươi.
2. Hành tây cắt thành lát mỏng, ngâm vào nước đá để giảm độ cay và làm tăng độ giòn.
Cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.
Là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin thông báo lại tin tức như sau:
Bước 3: Trộn đều giấm mơ và dầu ô liu theo tỷ lệ 1:3 để dùng sau.
Bước 4: Trải rau xà lách xuống đáy, lần lượt thêm vào hành tây thái sợi, cơm thập cẩm, dưa chuột, cà chua nhỏ và tất cả các loại trái cây.
—
3. Trộn đều giấm mơ và dầu ô liu theo tỷ lệ 1:3 để dùng sau.
4. Trải lá xà lách xuống dưới cùng, lần lượt thêm hành tây thái sợi, cơm ngũ cốc, dưa leo, cà chua bi và tất cả các loại trái cây.
Dưới đây là bản tin đã được viết lại bằng tiếng Việt như một phóng viên địa phương ở Việt Nam:
—
5. Theo khẩu vị, thêm một chút muối và tiêu đen để gia vị, cuối cùng rưới lên thịt chanh dây, trộn đều tất cả các nguyên liệu. 6. Trước khi ăn, thêm nước sốt từ bước 3, rắc lên trên một ít phô mai Mozzarella xé nhỏ (hoặc có thể dùng phô mai cứng bào sợi thay thế), hạt quinoa, hạt dẻ và các loại hạt khác.
—
Lưu ý: Nếu bạn cần thêm chi tiết cụ thể hoặc có yêu cầu khác, xin thông báo.
Thế giới Mặt Trăng tại Điền Liêu nổi tiếng với địa hình đất xấu, hình thành qua hàng năm dưới sự xói mòn của nước mưa và sông. Qua quá trình bồi đắp bùn cát lên đá bùn, hỗn hợp này đã phong hóa và tạo nên địa hình đặc biệt. Những rặng núi xám trắng dựng đứng, cảnh quan hoang sơ đặc biệt đối lập mạnh mẽ với rừng núi xanh tươi xung quanh, tạo nên một cảm giác yên bình và quyến rũ.
Trong khu phong cảnh Thế giới Mặt Trăng, có một hồ nước tên Nguyệt Hồ không bao giờ cạn. Vẻ đẹp mê hồn trên con đường đi bộ quanh hồ vào ban đêm dường như đưa con người vào một thế giới kỳ diệu như trên mặt trăng.
Cảnh đêm ở Thế giới Mặt Trăng Điền Liêu tỏa ra một bầu không khí yên tĩnh và quyến rũ. (Nhiếp ảnh: Carter)
Ngọn hải đăng Kaohsiung kiêu hãnh tọa lạc ở điểm cao nhất của Cijin, với vẻ ngoài màu trắng tuyết đứng hiên ngang trên đỉnh núi Qihou, là biểu tượng của cảng Kaohsiung. Đây là ngọn hải đăng hình bát giác duy nhất được xây bằng gạch màu trắng ở Đài Loan, thiết kế thanh tao và độc đáo. Đứng từ đỉnh cao, có thể ngắm nhìn toàn cảnh eo biển Đài Loan và cảnh quan thành phố rộng lớn, hoặc vào lúc hoàng hôn vàng rực rỡ, bạn cũng có thể đến đây để phóng tầm mắt ngắm nhìn những con tàu lớn vào cảng, tận hưởng vẻ đẹp hùng vĩ tuyệt mỹ.
As a local news reporter in Vietnam, I would rewrite it as follows:
Ngọn hải đăng Kaohsiung, kiêu hãnh nằm trên điểm cao nhất của Cijin, với vẻ ngoài trắng muốt nổi bật trên đỉnh núi Qihou, được coi là biểu tượng của cảng Kaohsiung. Đây là ngọn hải đăng duy nhất tại Đài Loan có hình bát giác và được xây bằng gạch trắng, mang một thiết kế thanh lịch và độc đáo. Từ đỉnh cao này, ta có thể thưởng ngoạn toàn cảnh eo biển Đài Loan và quang cảnh thành phố, hoặc vào những buổi hoàng hôn rực rỡ, bạn cũng có thể tới đây để nhìn ngắm những con tàu lớn cập cảng, tận hưởng khung cảnh hùng vĩ, tuyệt đẹp.
Vào ban đêm, ánh đèn chiếu sáng mặt biển lấp lánh, dịp Trung Thu không nên bỏ lỡ cơ hội tới thăm ngọn hải đăng Cao Hùng để tận hưởng vẻ đẹp huyền diệu của ánh trăng. (Ảnh: Carter)
Tôi xin lỗi, nhưng tôi cần bạn cung cấp nguyên văn của bài báo hoặc một phần của nó để tôi có thể giúp bạn dịch và viết lại nó bằng tiếng Việt. Vui lòng cung cấp thêm thông tin để tôi có thể hỗ trợ bạn tốt hơn.
