Trước thềm Tết Trung thu, để tăng cường giao lưu văn hóa và tình cảm cho người dân mới tại khu vực Cơ Long, Trạm dịch vụ Cục Quản lý Xuất nhập cảnh khu vực Bắc tại thành phố Cơ Long đã tổ chức hoạt động tuyên truyền văn hóa đa dạng và giáo dục gia đình. Buổi sự kiện mời bà Lưu Tú Uyên, giảng viên gốc Việt cùng với bà Hàn Tuyết Mai, Phó Chủ tịch Hội Phát triển Văn hóa Đa dạng thành phố Cơ Long và bà Lâm Quyên. Các diễn giả đã nói về sự khác biệt và tương đồng trong văn hóa Tết Trung thu của Việt Nam và Trung Quốc, cũng như chia sẻ kinh nghiệm cá nhân trong việc xây dựng gia đình, dưỡng dục con cái và quá trình tự hoàn thiện khi sinh sống tại Đài Loan.
Cũng trong sự kiện này, những món ăn đặc sản của Phúc Kiến như “Trường Tồn Vĩnh Cửu” và chè trôi nước rượu nếp (tang viên) đã được giới thiệu. Mùi hương thơm phức từ những món ăn này không chỉ tạo nên bầu không khí ấm cúng mà còn mang ý nghĩa đoàn viên của tiết trời trung thu.
Chị Lưu Tú Uyển, quê ở tỉnh Bạc Liêu, Việt Nam, đã đến Đài Loan được 18 năm. Mặc dù bận rộn chăm sóc cha mẹ chồng và hai con nhỏ tại nhà, chị vẫn không từ bỏ cơ hội học tập và nâng cao kiến thức. Hành trình học tập của chị bắt đầu từ Trường Tiểu học Thâm Áo, thành phố Cơ Long, cho đến khi chị đạt được bằng thạc sĩ ngành Thông tin Môi trường Biển tại Đại học Quốc gia Hải Dương Đài Loan. Quá trình này kéo dài và đầy thử thách.
Hiện tại, chị Lưu Tú Uyển không chỉ là giáo viên tiếng Việt tại các trường tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông, mà còn giữ nhiều vị trí quan trọng như Ủy viên Bình đẳng Giới, Ủy viên Công tác Người dân Mới, Ủy viên Thẩm định Giáo dục, Ủy viên Ủy ban Phát triển Học tập Suốt đời của Chính phủ thành phố Cơ Long, và Ủy viên Ban Thường trực Hiệp hội Phụ nữ và Trẻ em Bát Phương Duyên, một tổ chức của người dân mới tại thành phố này.
Chị Lưu Tú Uyển chia sẻ rằng chị luôn đam mê khám phá những điều mới mẻ và khuyến khích các bạn người dân mới hãy không đặt giới hạn cho bản thân, mạnh dạn bứt phá và thay đổi để tạo ra một cuộc sống đa dạng và phong phú hơn.
Hôm nay, hai bà Hàn Tuyết Mai và Lâm Quyên đã dẫn dắt những người dân mới làm thủ công món ăn đặc sản của Phúc Kiến từ đảo Bình Đàm – “Thiên Trường Địa Cửu,” còn được gọi là dầu cánh. Bề ngoài món ăn này trông giống như há cảo chiên, nhưng thực ra là bột khoai lang bọc nhân đậu phộng và mè, sau đó được tạo hình thành bánh há cảo và chiên vàng. Về khẩu vị, món này có chút giống bánh khoai lang chiên của chợ đêm Đài Loan, lại có chút giống bánh rán đường của Hàn Quốc. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc cưới ở Bình Đàm. Kết hợp cùng chè rượu nếp, hôm nay đã mang lại cho những người dân mới đến từ Việt Nam, Indonesia, Thái Lan và Philippines cùng các em nhỏ một Trung Thu ngọt ngào và vui vẻ từ sớm.
Trưởng trạm dịch vụ thành phố Cơ Long, bà Mao Triệu Lợi cho biết, mỗi tháng trạm dịch vụ của Cục Di trú đều tổ chức các khóa học tuyên truyền về giáo dục gia đình và pháp luật. Ngoài ra, họ cũng kết hợp với các ngày lễ quan trọng để tổ chức các hoạt động tuyên truyền văn hóa đa dạng, nhằm giúp người dân mới cư trú hiểu rõ hơn về văn hóa của nhau và cùng học hỏi. Thông tin chi tiết về các hoạt động liên quan cũng sẽ được công bố trước trên trang web của Cục Di trú, mời các bạn dân nhập cư tích cực đăng ký tham gia.
Nhân dịp Trung Thu sắp tới, một lần nữa nhắc nhở các bạn dân nhập cư phải đặc biệt chú ý phòng chống dịch tả lợn châu Phi, khi về quê thăm người thân hoặc đi du lịch trở lại Đài Loan, tuyệt đối không được mang theo bất kỳ sản phẩm từ thịt lợn nào, và cũng yêu cầu người thân không gửi thực phẩm chứa thịt lợn từ nước ngoài về Đài Loan. Nếu bị phát hiện, có thể bị phạt lên đến 1 triệu Đài tệ, không chỉ ảnh hưởng đến túi tiền mà còn làm hỏng niềm vui ngày lễ. Mong mọi người hãy hết sức chú ý.
Chắc chắn rồi, tôi sẽ chuyển soạn lại tin tức bằng tiếng Việt. Dưới đây là thông tin được điều chỉnh:
—
**Báo Cảnh Sát Thời Báo Đưa Tin Độc Quyền!!**
**Tán Tỉnh Phụ Huynh, Quan Hệ Ngoại Tình, Công Khai Khoe Tình Yêu | Chỉ Huy Dàn Nhạc Quản Kèn Du Học Mỹ Mất Đạo Đức Bị Sa Thải**
**Tin Độc Quyền!! Việc Ngạc Nhiên Về Cuộc Sống Kiêm Nhiều Nghề Của Bình Quân | Bị Tố Lừa Đảo Đầu Tư Hàng Triệu Đồng**
—
Xin lưu ý rằng, tác phẩm viết lại này không sao chép nguyên văn mà chỉ chuyển ngữ thông tin cơ bản. Nếu có câu hỏi hay yêu cầu cụ thể nào khác, xin hãy cho tôi biết!
