Một nhóm người bị thế giới lãng quên! Họ chiến chết, thì đành mục nát cùng cỏ cây, họ chiến thắng, nhưng vẫn không được đất trời dung nạp. Đó là chú thích của Đặng Khắc Bảo (tức Bạch Dương) trong tác phẩm “Dị Vực” dành cho biệt kích quân trong khu tam giác vàng Điện Biên – Mian – Thái Lan. Bi kịch của thời đại cứ lặp đi lặp lại qua không gian và thời gian. Năm 1945, Ngô Thục Lưu viết “Đứa Con Mồ Côi của Châu Á” tố cáo sự thực dân Nhật Bản đối với người dân Đài Loan; năm 1990, Chu Duyên Bình đã chọn bài hát “Đứa Con Mồ Côi của Châu Á” do La Đại Hựu sáng tác làm nhạc phim cho bộ phim “Dị Vực”. Danh phận của những đứa con mồ côi và số phận bị bỏ rơi vẫn giống nhau, chỉ khác là giai đoạn lịch sử này xảy ra ở vùng núi xa xôi vào năm 1949 đã bị lãng quên từ lâu.

Cùng với đội quân Quốc Dân Chính Phủ rút lui về Đài Loan, còn có một đoàn quân khác, bao gồm Đoàn 237 của Sư đoàn 709 Quân đội số 8 do Lý Quốc Huy chỉ huy, và Đoàn 278 của Sư đoàn 93 Quân đội số 26 do Đàm Trung chỉ huy, rút về biên giới Trung-Miến. Kế hoạch phản công chia làm hai ngả để thu hồi lãnh thổ đã biến khỏi tầm kiểm soát trong bối cảnh chính trị thay đổi, khiến những quân nhân đành phải định cư ở các trạm tạm trú trên Đài Loan, từ “tạm cư” thành “vĩnh cư,” biến nơi đất khách quê người thành quê hương.

Tuy nhiên, đoàn quân này từ Vân Nam, Quảng Tây, Quý Châu qua muôn ngàn gian nan, cuối cùng lưu lạc đến biên giới Trung-Miến, qua các cuộc chiến đấu dưới danh nghĩa “Đội quân Phục Hưng,” đánh bại quân Miến Điện để mở ra một vùng trời tự do, tiếp đó là “Quân Cứu Quốc Chống Cộng Vân Nam” tấn công Vân Nam để câu lưu quân đội Trung Cộng, giải tỏa áp lực từ Chiến tranh Triều Tiên, nhưng không chống nổi sức ép từ tình hình quốc tế, quân đội Miến Điện và Trung Cộng, trở thành những đứa con mồ côi xa quê mẹ.

Nhiều năm trước, tôi đã đến phục vụ tại Thái Bắc, nơi đó vô số trường học do người Hoa quáng bá, giáo viên từ Vân Nam và sách giáo khoa do Ủy ban Ngoại kiều Đài Loan gửi tới; trong các thôn làng do Ủy ban Ngoại kiều xây dựng, là những người đã rời quê hương từ tuổi thiếu niên, lưu lạc vào đống rừng Thái-Miến, trải qua sinh tử trong chiến tranh du kích, đến năm 1970, được Tướng Đoàn Hy Văn giúp chính phủ Thái Lan tiêu diệt Thái Cộng, được vua Thái ban cho quyền công dân và quyền cư trú.

Họ trồng cà phê, trồng trà, trồng trái cây ở Chiang Rai, Mae Salong, kết hôn với phụ nữ từ Điện, Miến và Thái Lan, nói tiếng quê nhà, tổ chức các lễ hội quê nhà, nỗ lực cho con cháu học tiếng Hoa, chăm sóc những trẻ mồ côi của đồng đội.

Đây là một câu chuyện tôi rất quen thuộc, nhưng không ngờ rằng có một huyền thoại khác tồn tại song song ngay bên cạnh mà tôi đã nhiều lần bỏ qua. Thì ra khu dân cư Trung Lịch, Bình Trấn, Bát Đức lại là tam giác vàng nơi sinh sống của những người lính cô đơn đến từ vùng Tam Giác Vàng của miền Bắc Thái Lan. Thì ra họ chính là đội quân “Trung Thành” được di tản về Đài Loan năm 1953 sau khi có cuộc họp bàn của bốn nước Trung Quốc, Mỹ, Thái Lan và Miến Điện. Những người lính Vân Nam cùng với vợ từ tỉnh Điền, Thái Lan và Miến Điện đã biến khu Trung Thành thành một vùng đất đa văn hóa độc đáo.

Năm 1961, trong lần di tản thứ hai, 4406 người đã được phân tán đến năm làng ở Long Đàm (sau đó trở thành Trang Trại Thanh Cảnh), trang trại Kiến Tĩnh ở Nam Đầu (nay là Nông Trường Thanh Cảnh), cùng các nông trường ở Cao Hùng và Bình Đông. Đó chính là vùng quê mà chúng ta từng dạo chơi trên các cánh đồng xanh mướt và mua những quả đào, táo, bắp cải từ nơi đây.

Ngoài ra, tôi còn không biết rằng sau khi rút khỏi Liên Hợp Quốc vào năm 1970 và Tưởng Giới Thạch qua đời, lực lượng Quang Vũ đóng quân ở miền Bắc Thái Lan, sau mười năm thu thập thông tin đã giải tán và tự mưu sinh. Một số người bị Quân Miến đánh lừa và giết hại, một số phải chịu đựng trong cuộc sống tạm bợ chờ đợi thời cơ. Sự chờ đợi đó đã kéo dài suốt năm mươi năm.

Đạo diễn Lý Lập Siêu với bộ phim tài liệu “Bộ ba du kích Vân Điền” gồm: “Khởi nguồn biên cương”, “Chiến binh nhỏ vùng Nam Quốc”, và “Người trên núi, chuyện về ngọn núi đó”, đã bổ sung câu chuyện về hậu duệ của đội quân cô đơn Quốc Quân sinh sống và bám rễ ở miền Bắc Thái Lan và Miến Điện. Đây chính là những học sinh mà tôi từng phỏng vấn và dạy học trong thời gian ở miền Bắc Thái Lan.

Trong Bảo tàng Câu chuyện Vùng đất Lạ, nơi trưng bày các vị tướng lãnh đạo quân đội miền Bắc Thái Lan, những trận chiến, khí tài quân sự thời đó, đoàn ngựa và lừa vận chuyển tài nguyên, chuỗi sinh thái đổi thuốc phiện lấy vàng, có một hiện vật có dòng chữ dưới đây đặc biệt đau đớn: “Trong chiến tranh du kích, điều đau đớn nhất không phải là sự chia ly vĩnh viễn do cái chết, mà là sự chia lìa khi còn sống! Những đồng đội bị thương không thể mang theo được đành phải bỏ lại trong rừng sâu, những đứa trẻ còn nhỏ không thể cõng nổi đành phải bỏ rơi bên lề đường hoang vu, tiếng khóc của họ vang vọng trong tâm trí, cả đời không thể nào quên! Những người bị bỏ lại sẽ gặp phải số phận gì? Dấu hỏi không có lời giải này trở thành vết thương mãi mãi không thể lành.”

Bản tin: Khám phá chợ ẩm thực đa văn hóa lớn nhất Đài Loan

Để vượt qua nỗi đau và căm hận của sự chia lìa, con người giống như những viên đá trầm tích, dồn ép quá khứ trong lòng. Cuối cùng, cuộc sống vẫn phải tiến về phía trước, và ký ức đau thương sẽ dần bị thời gian vùi lấp. Ẩm thực trở thành sợi dây liên kết với quê hương, nơi những món ăn thân quen của mẹ luôn sưởi ấm tâm hồn. Những món như bún gạo, phở, bột đậu hay chiên hoặc nấu, cùng với các loại nước chấm đặc trưng gắn kết tình cảm của từng thế hệ.

Khi bước vào chợ Tôn Tôn – khu chợ ẩm thực đa văn hóa lớn nhất Đài Loan, bạn sẽ thấy những quầy hàng đầy ắp món ăn từ Miến Điện, Thái Lan, Indonesia, Việt Nam, Malaysia và nhiều quốc gia khác. Các món ăn phổ biến như gỏi Thái, cơm xực xắc, trà sữa Thái, viên xiên nướng giòn, gỏi đu đủ, bánh mì Việt Nam với cà phê sữa đặc, các loại chè của Indonesia, mỳ lạnh Kiều Mạch từ Vân Nam, và nhiều món ăn khác đủ để làm bạn phải mê mẩn.

Chỉ với một khoản tiền nhỏ, bạn có thể thưởng thức các món ăn được làm tại chỗ và theo yêu cầu riêng của mình. Sự đa dạng này còn nằm ở việc người Nhật bán bánh Thái, người Hồ Nam bán món Tứ Xuyên, còn người Đài Loan thì lại bán bánh nếp Ninh Ba. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo từ sả, lá trầu, lá chanh, me, gừng, nghệ, thảo quả, đinh hương và quế.

Từ đầu ngõ đến cuối ngõ, mỗi quầy hàng đều có nét đặc trưng riêng, mỗi nhà đều có bí quyết, và mỗi người đều có một câu chuyện. Ông chủ quầy rau sắp xếp như tác phẩm nghệ thuật, người phụ nữ quấn khăn bàn Indonesia bán chả giò, bà cụ dùng nước giếng để trồng rau thơm, mẹ làm bánh bí đỏ mỗi sáng, và bà nội muối dưa cải đều chia sẻ niềm vui với khách hàng. Chỉ cần bắt chuyện, họ sẽ kể cho bạn nghe những câu chuyện gia đình đầy thú vị và không ngần ngại hướng dẫn bạn cách làm món ăn như một người mẹ tận tâm.

Chợ Tôn Tôn chính là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá sự đa dạng văn hóa trong từng món ăn.

Chúng tôi đang đứng trước một quầy điểm tâm đủ màu sắc, đẹp như một mâm trái cây mùa xuân, nghe chủ quán kể về câu chuyện 42 năm trước. Khi đó, cô từ Vân Nam đến và yêu cầu một cựu binh 60 tuổi rằng nếu ông có nhà, thì trong vòng ba ngày họ sẽ kết hôn, với điều kiện cả gia đình sáu người của cô sẽ cùng sống chung nhưng cô sẽ phụ trách việc chăm sóc.

Vào lúc đó, cô mới 22 tuổi, không biết nói tiếng phổ thông. Cô dựa vào dược liệu mang từ Vân Nam, vừa dùng tay ra hiệu vừa nhờ người bán hộ. Mặc dù bị lừa gạt tiền, nhưng với lợi nhuận thô từ 100 baht Thái có thể bán được 200 Đài tệ, cô vẫn bền bỉ nâng bàn xếp ra chợ bán hàng. Sau đó, vì buôn bán không phép bị phạt, cô phải đi làm công nhân tại nhà máy với mức lương 6800 mỗi tháng. Để kiếm tiền nuôi sống đại gia đình, cô phải từ bán trà đến dựa vào tay nghề của mình.

Lúc này, cô giống như hát bài ca dao: “Đậu xanh nhỏ nhỏ xay mịn màng, làm thành bột bán lấy tiền. Ai cũng nói buôn bán nhỏ, nhưng kinh doanh nhỏ lại kiếm được nhiều tiền.” Đây chính là kinh nghiệm buôn bán bột đậu xanh, là con đường từ hai bàn tay trắng đến ngày nay cô có hơn 20 thợ giỏi cùng làm việc, thành tựu từ sự cần cù tiết kiệm.

Chủ quán nhiệt tình kể câu chuyện khởi nghiệp của mình, từng câu chuyện thú vị tuôn ra như những câu khẩu ngữ: “Hai lý trị thiên hạ, ba pháp định giang sơn.” Hai lý là nói chuyện có lý, không được ngang ngược; ba pháp là suy nghĩ, cách nhìn và cách làm. “Xử sự khiêm tốn được nhiều bạn, lòng đầy biết ơn được nhiều trợ giúp”, “Gặp người luôn mỉm cười, khách hàng sẽ không rời”…

Chợ nhỏ như giang hồ, ở đây mỗi người buôn bán đều như cao thủ võ lâm, nhưng họ không tranh ngôi minh chủ, không tranh bí kíp, chỉ nói về sự thành thật và đạo nghĩa, bởi vì họ đều tín nhiệm “trung thành”!

Ngày xưa, khu chợ Chung Chánh với những con đường hẹp và những ngôi nhà đơn sơ, giờ đây đã trở thành những tòa nhà cao chọc trời của Viễn Hùng Long Cương. Nhà thờ và nhà trẻ đã biến thành Khu Văn hóa Chung Chánh mới; chỉ còn lại chợ Chung Chánh với những hương vị quê hương, nơi những người di cư từ xa xưa mang theo, vẫn giữ nguyên sự ồn ào và náo nhiệt, đón chào những thực khách, du khách và hàng xóm thân thiện từ khắp nơi. Các cửa hàng như Nhà Quốc Kỳ, Chung Chánh Thành, Chung Chánh Bún Gạo, Chung Chánh Nhà Vương vẫn còn những tấm biển với các tên gọi đầy tinh thần và ý chí, thể hiện sự kiên định và quả quyết của những thế hệ trước. Những dòng chữ trên quầy thực phẩm như “Quân công phi phàm giữ gìn quốc gia, trung chính lương kiểm hòa đồng láng giềng” và những câu chuyện lịch sử theo từng bước chân, như những lá cờ bay phấp phới dưới ánh mặt trời.

Tại đây, mỗi năm vào tháng Tư, người Myanma và Thái Lan tổ chức Lễ hội Té nước, tiếp theo là lễ hội “Bún Gạo”, trong đó mọi người mặc trang phục truyền thống, quanh quần lửa trại, ca hát nhảy múa cầu mong mùa màng bội thu, và tổ chức tiệc bún gạo trên những con phố dài. Tháng Bảy là dịp để dâng ly rượu kính trời đất trong Lễ hội Rượu Hát của người Vân Nam. Tháng Mười Hai là Lễ hội Năm mới Khuối của người Lisu, một bộ tộc có mối quan hệ thân thiết với người Di, người Naxi. Trong lễ hội này, người ta đánh trống đồng cảm tạ trời đất, mổ gà chiên lợn làm bánh paba, mỗi nhà trồng một cây thông trước cửa để cầu phúc đuổi bệnh, bảo vệ bình an.

Dưới đây là bản tin được dịch lại sang tiếng Việt bởi một phóng viên địa phương tại Việt Nam:

“Đây là tại Đài Loan, một vùng biên giới kỳ thú của Đài Loan; nơi đây chứng kiến sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc và sự đồng lòng phát triển cùng nhau.”

—

Làm việc như một phóng viên địa phương ở Việt Nam, mình đã dịch lại bản tin này từ quan điểm của Đài Loan sang tiếng Việt. Hy vọng rằng bản dịch này giúp mọi người hiểu rõ hơn về sự đa dạng văn hóa và sự hợp tác cộng đồng ở Đài Loan.

Tôi đã tiếp nhận thông tin từ quản lý của bạn, sẽ sẵn sàng số liệu và nội dung chính xác để viết bài báo. Dưới đây là bản dịch tiếng Việt ngắn gọn dựa trên thông tin bạn cung cấp:

—

Giáo viên và học giả nổi tiếng của Đài Loan vừa có mặt tại Hà Nội để tham gia buổi tọa đàm về giáo dục. Ông bà từng giảng dạy tại Đại học Sư phạm Quốc gia Đài Loan và Trường Trung học Nữ sinh Kinh Mỹ, nơi họ là một trong những giáo viên xuất sắc nhất và đã được vinh danh với nhiều giải thưởng, bao gồm Giáo viên Đặc biệt Xuất sắc của thành phố Đài Bắc và Giải Sư Đạc Đài Loan.

Ngoài việc giảng dạy, họ còn có nhiều tác phẩm nổi bật như “Khung Cảnh Ngoài Lớp Học” (đồng tác giả cùng Trần Trí Hồng), “Chiêm Ngưỡng Vẻ Đẹp Cổ Điển: Tác Phẩm Cổ Văn Trung Học”, “Năng Lực Viết”, “Xây Dựng Giàn Giáo Đọc: Hướng Dẫn Cách Đọc”, “Năng Lực Đọc: Ba Bí Quyết Giúp Bạn Giải Mã Đọc và Tăng Cạnh Tranh”, “Nâng Cao Trình Độ Đọc Hiểu Nhân Văn Qua Các Tác Phẩm Kinh Điển Thế Giới”, “Cuốn Sách Đầu Tiên Hướng Dẫn Bạn Viết Luận Văn Học Thắc – Phân Tích Chủ Đề và Viết” và “Ai Nói Văn Ngôn Cổ Không Thú Vị: Nhìn Lại 15 Tác Phẩm Kinh Điển Cần Học”.

Buổi tọa đàm đã thu hút sự quan tâm của đông đảo giáo viên và học sinh, góp phần nâng cao nhận thức và kiến thức về giáo dục và văn chương.

—

Xin vui lòng kiểm tra lại nội dung và cung cấp thêm thông tin nếu cần thiết để hoàn chỉnh bài báo.

Tác phẩm bổ sung / “Bởi vì tôi luôn dõi theo em” — Bộ phim chuyển thể từ truyện tranh bách hợp đặc sắc: “Ayaka Yêu Thương Senpai Hiroko” Tác phẩm bổ sung / Tự làm quản lý của mình