Cơ quan Hộ tịch Lộ Trúc phối hợp với Sở Dân chính thành phố Cao Hùng triển khai các khóa học dành cho người dân mới, cùng với sự hợp tác của Văn phòng quận Lộ Trúc và tổ chức phi chính phủ địa phương Hiệp hội Quan tâm Đoàn kết và Yêu thương Đài Loan, đã tổ chức hoạt động “Đan Bánh Tráng – Hạnh Phúc Cuộc Sống”. Hoạt động này mời các giảng viên người dân mới dẫn dắt bà con và gia đình của họ cùng làm túi đan và bánh tráng Việt Nam. Qua việc đan lát và thưởng thức ẩm thực truyền thống nước ngoài, mục tiêu là tạo dựng cuộc sống hạnh phúc “Kiên bệnh” cho cộng đồng. (Xem hình)
Ban tổ chức hôm nay (21) đã thông báo về sự kiện đặc biệt tổ chức sáng và chiều nhằm giúp cộng đồng người dân địa phương hiểu rõ hơn về văn hóa và nghệ thuật của các quốc gia khác nhau.
Buổi sáng, ban tổ chức đã đặc biệt mời cô giáo Từ Trinh Doanh, một người dân mới đến từ Indonesia, để hướng dẫn làm túi đan lát với màu sắc sặc sỡ. Qua việc học kỹ thuật đan lát truyền thống, cô Doanh cũng khuyến khích mọi người sống xanh và bảo vệ môi trường.
Buổi chiều, cô giáo Phạm Thị Oanh, một người dân mới từ Việt Nam, đã giới thiệu và hướng dẫn cách làm bánh xèo – một món ăn truyền thống của Việt Nam.
Chương trình này là sự kết hợp giữa nghệ thuật thủ công truyền thống và ẩm thực quốc tế, giúp người dân mới còn cảm thấy được sự quê hương và đồng thời giúp cộng đồng địa phương hiểu rõ hơn về văn hóa và ẩm thực của những quốc gia khác nhau, tăng cường sự đoàn kết giữa các dân tộc.
Buổi sáng nay, hoạt động làm túi đan thủ công đã diễn ra sôi nổi với sự tham gia của nhiều học viên chăm chỉ học kỹ thuật đan. Những chiếc túi đan hình chữ điền đầy màu sắc, bền bỉ và không sợ ẩm ướt, vừa bảo vệ môi trường vừa rất hữu ích. Chị Trương Nguyệt Dung, người Indonesia, đã chia sẻ về quá trình học làm túi đan. Chị thừa nhận rằng các công đoạn có phần phức tạp, nhưng học làm đến khi thuần thục thì cảm thấy rất vui khi tự tay hoàn thành sản phẩm của mình.
Vào buổi chiều, sự kiện làm bánh xèo Việt Nam do cô Phạm Thị Oanh giới thiệu đã diễn ra vô cùng sôi nổi. Lớp học đã hướng dẫn cách làm bánh xèo với vỏ bánh giòn tan, hơi ấm, ăn kèm với rau sống. Các cư dân mới và gia đình của họ đã vui vẻ học cách làm bánh và thưởng thức món ăn này trong bầu không khí vui tươi. Chị Vương Ngọc Thanh đến từ Việt Nam đã thử món bánh xèo do chính tay mình làm, mang lại hương vị quê nhà thơm phức, cảm động chia sẻ rằng trong quá trình tham gia hoạt động và giao lưu với các học viên, chị đã cảm nhận được sự ấm áp và cảm thấy vô cùng hạnh phúc.
Chị Trưởng Phòng Hộ tịch Ở Lộ Trúc, chị Shen Xiumei, cho biết văn phòng đang kết hợp với Ủy ban Nhân dân địa phương và các tổ chức phi chính phủ (NGO) để tổ chức các hoạt động làm túi đan tay và bánh rán. Đây là một phần của nỗ lực chăm sóc và hỗ trợ cư dân mới, đồng thời giúp họ phát triển kỹ năng và tăng cường sự tự tin qua các hoạt động thủ công. Trong ngày diễn ra hoạt động, văn phòng còn tuyên truyền về CEDAW, các dịch vụ hỗ trợ và chăm sóc cư dân mới, đồng thời quảng bá về dịch vụ hợp nhất thông tin cá nhân và hộ tịch, cũng như ứng dụng hồ sơ, nhằm bảo vệ quyền lợi cho cư dân mới.
