Nhật Bản luôn là điểm đến yêu thích của du khách. Gần đây, các nhà hàng tại Nhật Bản đã bắt đầu áp dụng hệ thống “giá kép” tại các điểm du lịch nổi tiếng, mong muốn giữ chân được khách hàng địa phương trong khi vẫn thu lợi từ lượng khách du lịch nước ngoài đông đảo.
Kính mời quý vị theo dõi bản tin được phóng viên tại Việt Nam cập nhật về vấn đề này:
“Nhật Bản, quốc gia từ lâu đã được biết đến là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu, gần đây đã chứng kiến một xu hướng mới trong ngành công nghiệp ẩm thực của mình. Các nhà hàng ở các điểm tham quan du lịch đang áp dụng chính sách ‘giá kép’, một bước đi nhằm thu hút lợi nhuận từ dòng khách du lịch quốc tế ngày càng tăng, nhưng không làm mất đi khách hàng địa phương của họ.
Chính sách này cho phép các nhà hàng đặt mức giá cao hơn cho khách du lịch nước ngoài, trong khi duy trì mức giá cạnh tranh và phải chăng cho người dân địa phương. Người điều hành các nhà hàng lý giải rằng, với sự gia tăng chi phí trong kinh doanh và áp lực từ sự cạnh tranh trong ngành, ‘giá kép’ giúp họ cân đối được các chi phí và mang lại nguồn thu ổn định.
Tuy nhiên, việc này đã nảy sinh không ít tranh cãi, với một số ý kiến cho rằng điều này sẽ tạo ra sự phân biệt và có thể làm tổn hại đến hình ảnh hiếu khách của Nhật Bản. Trong khi đó, một số người khác lại bày tỏ sự ủng hộ, coi đó là một chiến lược thông minh và cần thiết để bảo vệ ngành kinh doanh địa phương trong bối cảnh du lịch quốc tế ngày càng phát triển.
Các cơ quan quản lý và các tổ chức du lịch đang theo dõi sát sao tình hình để đảm bảo tính công bằng và bảo vệ quyền lợi cho cả du khách và doanh nghiệp. Hiện chưa rõ liệu việc áp dụng giá kép này sẽ trở thành tiêu chuẩn mới trong ngành du lịch và ẩm thực Nhật Bản hay không. Hãy cùng chờ xem diễn biến tiếp theo của vấn đề này sẽ là gì.”
Theo báo cáo từ “Nikkei” Nhật Bản, cơ sở mới “Senkyaku Banrai” tại chợ Tsukiji mới của Tokyo hiện đang chật kín người, với khoảng 50 cửa hàng ăn uống không còn chỗ trống, khách hàng chủ yếu là du khách nước ngoài đổ xô đến. Những nhà hàng này cung cấp các món ăn tinh tế đa dạng, chẳng hạn như món urchin donburi có giá lên đến 10.000 Yên Nhật (khoảng 2.050.000 đồng Việt Nam), thậm chí còn đắt hơn cả những nhà hàng ở khu vực sang trọng Ginza. Tuy nhiên, số lượng nhân viên làm việc trong khu vực bán sỉ và khách hàng địa phương lại rất ít ỏi.
Dưới đây là tin tức được viết lại bằng tiếng Việt, theo góc nhìn của một phóng viên địa phương ở Việt Nam:
Theo báo cáo từ tờ “Kinh tế Nhật Bản”, khu phức hợp mới “Senkyaku Banrai” tại chợ mới Tsukiji ở Tokyo hiện nay đang đông đúc người đến nỗi không còn chỗ trống, với khoảng 50 nhà hàng không còn chỗ ngồi, khách hàng chủ yếu là du khách nước ngoài tới thăm. Các nhà hàng này phục vụ nhiều loại món ăn tinh tế, chẳng hạn như món urchin donburi có giá lên đến 10.000 Yên Nhật (tương đương khoảng 2.050.000 đồng Việt Nam), thậm chí còn đắt hơn cả những nhà hàng ở khu Ginza đắt tiền. Tuy nhiên, số lượng nhân viên làm việc tại chợ sỉ và khách hàng địa phương lại ít hơn nhiều.
Miki Watanabe, Chủ tịch kiêm CEO của chuỗi nhà hàng lớn Watami, đã chỉ ra rằng công ty đang tập trung mục tiêu vào khách du lịch: “Người Nhật sẽ không chi 3,000 yên cho một xiên thịt bò sirloin, nhưng khách du lịch đến Nhật Bản lại thấy giá này rẻ và sẽ mua.” Ngoài ra, ông cũng nhấn mạnh rằng Watami chỉ mở nhà hàng tại những khu vực có nhu cầu từ khách du lịch nước ngoài.
Tiêu đề: Áp dụng Hệ thống “Giá Đôi” để thu hút khách hàng Nhật Bản tại các nhà hàng
Việt Nam – Các nhà hàng đang tìm cách mở rộng thị trường khách hàng của mình bằng cách chú trọng đến nhu cầu của khách hàng Nhật Bản. Một trong những giải pháp đang được chú ý là hệ thống “Giá Đôi”. Theo đó, cơ sở kinh doanh sẽ áp dụng chiến lược giá khác nhau cho cư dân địa phương và du khách nước ngoài: người Nhật Bản chỉ cần trả 5,980 yên Nhật để thưởng thức bữa tiệc hải sản tự chọn với 60 món, trong khi du khách quốc tế thì phải chi trả 6,980 yên Nhật.
Phản hồi từ cộng đồng mạng cho thấy một số người hoan nghênh việc này như là cách để khuyến khích du lịch nội địa và ủng hộ kinh tế địa phương, nhưng cũng có ý kiến bày tỏ quan ngại về tính công bằng và khả năng tạo ra hình ảnh tiêu cực đối với du khách quốc tế. Những người chỉ trích cho rằng điều này có thể dẫn đến cảm giác bị phân biệt đối xử đối với khách du lịch đến từ nước ngoài.
Bất chấp những tranh cãi, việc áp dụng hệ thống “Giá Đôi” đã trở thành đề tài nóng trong ngành du lịch và dịch vụ ẩm thực. Các nhà hàng áp dụng mô hình này hy vọng sẽ thu hút nhiều khách hàng Nhật Bản hơn, đặc biệt trong bối cảnh ngành du lịch đang phải đối mặt với những thách thức lớn do dịch bệnh gây ra.
Cửa hàng phản hồi, do phải đối mặt với chi phí phục vụ khách du lịch nước ngoài, họ không có cách nào khác ngoài việc tăng giá cả. Luật sư Trần Tiến Bình, người am hiểu luật bảo vệ người tiêu dùng, cho biết chỉ cần giá cả được niêm yết một cách minh bạch, việc áp dụng “hệ thống giá đôi” không vi phạm pháp luật và tùy thuộc vào cách hiểu của người tiêu dùng.
Thêm Mirror Weekly báo cáo rằng nhân viên bán hàng đã yêu cầu cô trả tiền cho cô gái của mình sau đó rằng cô đã học được rằng “mua sự thật” tức giận: không còn tin vào sự bối rối văn hóa và sáng tạo của Đài Loan!Đoạn video về video của chị gái trước khi đi ngủ thật điên rồ: Tôi không mặc đồ lót để gõ bàn phím!7 nhân viên ngân hàng được tiếp xúc bằng cách “chạm vào các cổ vật cá” để được thực hiện.
