Cục Di trú mời cư dân mới ở Đảo Cúc tự tay làm bánh ngọt Nyonya, kết nối gần gũi với văn hóa địa phương.

Sự kiện này được tổ chức bởi Hội Phụ Nữ Đông Nam Á Quan Tâm tại huyện Phùng Hưng. Hai diễn giả của chương trình là những người nữ mới cư trú, bà Nguyễn Tuyết và Lin Thùy Hoa, cả hai đều đã định cư tại Đài Loan hơn 20 năm. Họ đã sử dụng hình ảnh sinh động để giới thiệu sâu rộng về địa lý, thức ăn, thời tiết và văn hóa của Việt Nam và Malaysia, giúp cư dân địa phương không chỉ hiểu rõ hơn về những điểm đặc biệt của các nước này mà còn thúc đẩy cơ hội giao lưu văn hóa giữa các cư dân mới với nền văn hóa khác nhau.

Tiếp theo, các học viên cùng với giảng viên bắt tay vào làm món tráng miệng truyền thống của quê hương họ là “ondeh ondeh”, một loại bánh kẹo được gọi là “Nyonya gula melaka” bằng tiếng Trung, phổ biến ở Malaysia và Indonesia. Được làm từ gạo nếp và đường dừa, sản phẩm này có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa và Peranakan, là biểu tượng của văn hóa địa phương, biểu trưng cho sự đoàn tụ gia đình và vẫn là một phần không thể thiếu trong các lễ kỷ niệm và đám cưới. Phương pháp giảng dạy sống động và thú vị tại sự kiện đã khiến mọi người hăng hái tham gia trải nghiệm niềm vui khi làm bánh, tiếng cười không ngừng vang lên khắp nơi. Ông Trần, một người tham gia sự kiện cho biết: “Hóa ra là món ngọt Nyonya dễ làm như vậy! Từ nay tôi cũng có thể tự tay làm những món ngọt ngon cho vợ mình.”

Trong sự kiện tuyên truyền lần này, ngoài việc giới thiệu đến các trạm dịch vụ thông tin về mạng lưới phát triển năng lực cư dân mới, cũng như các biện pháp phòng chống tài khoản giả mạo và cập nhật về luật cư trú và tạm trú mới, chúng tôi còn có sự tham gia của đơn vị quản lý giao thông vùng cao nhân viên giám sát đường cao tốc thuộc Cục Giao thông vận tải Bộ Giao thông vận tải Đài Loan tại trạm giám sát Penghu, Kaohsiung. Họ đã đến nơi để tuyên truyền và tổ chức hoạt động giới thiệu trò chơi tranh tài “Cuộc chiến sinh tồn trên đường” dưới hình thức bàn cờ nhằm mục đích giáo dục người nhập cư mới về các quy tắc giao thông và kiến thức an toàn tại Đài Loan. Qua trò chơi, người nhập cư còn có thể nâng cao nhận thức về an toàn đường bộ, từ đó giảm thiểu hành vi vi phạm luật lệ giao thông.

Latest articles

Related articles