Hội Bảo Trợ Tân Nương Huyện Nantou tổ chức sự kiện tại Trung Tâm Hoạt Động Dornden trong Cao Đơn, với sự kiện mang tên “Hương Vị Quê Hương” nhằm mục đích hòa nhập đa dạng vào ngày 21. Chương trình hướng dẫn các gia đình tự làm bánh in Việt Nam và tháp cơm nghệ Indonesia, điểm nhấn văn hóa phản ánh sự đa dạng trong cộng đồng. Các chị em nhập cư từ Việt Nam cũng chuẩn bị món gỏi cuốn chay và rau thập cẩm cho mọi người thưởng thức.
Sự kiện giới thiệu trang phục truyền thống Đông Nam Á, mang đến cái nhìn rõ nét hơn về văn hóa Ấn và Việt, đồng thời là nơi Trung tâm kiểm soát dịch bệnh thực hiện các hoạt động giáo dục sức khỏe. Thêm vào đó, cuộc thi văn hóa Đông Nam Á với giải thưởng đã làm cho không khí trở nên sôi động hơn. Sự kiện có sự tham gia của Đại biểu quốc hội Lạc Mỹ Linh, trưởng khu vực Đôn Hoà Phỏng Bội Khê, Chủ tịch hội Dâu mới Ngô Đông Tuyển, Chủ tịch cộng đồng Đôn Hoà Lý Hsiu Vân, và nhiều người khác để cùng nhau chia sẻ niềm vui và trao đổi ẩm thực.
Dưới đây là bản dịch theo yêu cầu của bạn:
Tại sự kiện vừa qua, trang phục truyền thống của các quốc gia Đông Nam Á đã được trình diễn, giúp mọi người có cái nhìn cụ thể và sinh động về văn hóa Ấn Độ và Việt Nam. Bên cạnh đó, Trung tâm kiểm soát dịch bệnh cũng đã thực hiện các hoạt động giáo dục sức khỏe và tuyên truyền, kết hợp với cuộc thi có thưởng về văn hóa Đông Nam Á, tạo nên một bầu không khí náo nhiệt và thân mật.
Các nhân vật nổi tiếng đã tham dự sự kiện bao gồm Đại biểu quốc hội Lạc Mỹ Linh, Chủ tịch khu vực Đôn Hoà Phỏng Bội Khê, Chủ tịch hội Dâu mới Ngô Đông Tuyển, và Chủ tịch cộng đồng Đôn Hoà Lý Hsiu Vân. Họ và nhiều người tham dự khác đã cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon và có những giờ phút giao lưu vui vẻ.
Hội Chăm Sóc Nàng Dâu Mới của huyện Nantou mỗi năm tổ chức các hoạt động trải nghiệm văn hóa như làm thức ăn đặc sản và thủ công của cư dân mới. Năm ngoái, một bữa tiệc ẩm thực Đông Nam Á cùng lớp học làm món gỏi đu đủ và quả đào lõi đã diễn ra tại Cao Tùng và nhận được nhiều phản hồi tích cực. Năm nay, Hội lại hợp tác với văn phòng dịch vụ của dân biểu Lạc Mỹ Linh, Hội phát triển cộng đồng xã nhà Đôn Hòa của thị trấn Cao Tùng, văn phòng Đôn Hòa và Hội chăm sóc người giám hộ gia đình của huyện Nantou để tổ chức sự kiện với chủ đề Việt Nam và Indonesia. Sự kiện này giới thiệu văn hóa ăn mặc và ẩm thực của hai quốc gia, thu hút gần một trăm bậc phụ huynh và trẻ em tham gia, mở rộng tình cảm và tình bạn.
Cô Lộc Văn Linh, đại biểu quốc hội, đã bày tỏ lòng biết ơn tới Hội Hữu Nghị Ấn Độ-Nam Đàng do Chủ tịch Quan Trấn Nghệ và cô Nguyễn Hồng Điệp, người chị em đến từ Việt Nam, đã chia sẻ những hương vị đặc sản của quê hương mình. Nguyễn Hồng Điệp từng là người giúp việc chăm sóc, sau đó chuyển sang lĩnh vực ẩm thực, cô đã đạt được nhiều chứng chỉ chuyên ngành và nhận đơn đặt hàng làm bánh Việt Đài cũng như đi khắp nơi để quảng bá ẩm thực Việt Nam thông qua các khóa học làm bánh DIY.
Dưới đây là bản tin được viết lại bằng tiếng Việt:
Đại biểu Lộc Văn Linh đã gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Hội Hữu Nghị Ấn Độ-Nam Đàng, với sự đóng góp không nhỏ từ Chủ tịch Quan Trấn Nghệ và cô Nguyễn Hồng Điệp đã mang đến niềm vui và hương vị thân thương từ quê hương của mình. Cô Nguyễn Hồng Điệp, một phụ nữ Việt Nam hiện đang sinh sống tại Đài Loan, cô đã có thời gian làm việc trong ngành dịch vụ chăm sóc người già trước khi chuyển hướng sang ngành ẩm thực. Với đam mê và nỗ lực không ngừng, Nguyễn Hồng Điệp đã đạt được nhiều chứng chỉ chuyên ngành và hiện đang tập trung vào việc sản xuất các loại bánh Đài Loan và Việt Nam theo đơn đặt hàng, cũng như tổ chức các khóa học DIY để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra nước ngoài. Công việc của cô đã góp phần nối kết các nền văn hóa và giới thiệu những hương vị của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Bánh in là một món ăn ngọt truyền thống được làm từ bột sắn dây kết hợp với nước cốt dừa, lá thơm nổi tiếng của Việt Nam là lá dứa và một chút muối để gia vị. Việc làm bánh in cực kì đơn giản khi chỉ cần sử dụng khuôn để tạo hình, nếu như không thành công bạn có thể thử lại ngay lập tức, rất phù hợp cho những người mới bắt đầu học làm bánh.
Trong dịp Tết Nguyên Đán, việc cả gia đình quây quần làm những món ngọt để tiếp đón khách trong dịp mới năm là một nét văn hóa rất đẹp của Việt Nam, và bánh in cũng là một trong những món ăn tự làm phổ biến được nhiều người ưa chuộng.
Chủ tịch Ngô Chân Nghĩa đến Đài Loan 31 năm đã dẫn dắt người dân khám phá trải nghiệm món cơm nắm truyền thống. Cơm nghệ hình núi có nguồn gốc từ đảo Java, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội đặc biệt, nơi người ta sử dụng nghệ là gia vị chính, và tạo hình cơm thành hình tam giác, kết hợp cùng các loại phụ liệu phong phú. Màu vàng tượng trưng cho sự giàu có và may mắn, còn hình dạng núi thể hiện sự kính trọng và biết ơn đối với tự nhiên cũng như lòng biết ơn trời đất.
Bộ Kinh tế Đài Loan phàn nàn rằng chỉ một số ít người sử dụng smartphone nhưng lại có những lời lẽ chua ngoa về Tổng công ty Điện lực (Taiwan Power Company, Taipower). Người dùng mạng xã hội đã phản ứng trước tuyên bố này, bày tỏ rằng họ cảm thấy bị đẩy ra để chịu trách nhiệm cho sự bất bình của dân chúng, đồng thời đặt câu hỏi liệu vấn đề cắt điện có thực sự liên quan đến các sản phẩm công nghệ thông tin và viễn thông (3C) hay không.
