Một nhóm phụ nữ nhập cư ở Taitung, Đài Loan, có niềm đam mê với ẩm thực và thích nấu các món ăn truyền thống của họ, gần đây đã được sự mời của chính quyền huyện Taitung cung cấp hộp cơm đặc trưng để thực khách có thể thưởng thức đồ ăn từ Ấn Độ, Thái Lan và Việt Nam trong một lần. Chủ tịch Hội Đồng New Shin Hospitality, bà Lai Ching, cho biết trong tương lai họ hy vọng sẽ phổ biến hộp cơm mang hương vị nước ngoài này nhằm tạo cơ hội kinh doanh mới cho các chị em nhập cư.
Dưới đây là tin tức được viết bằng tiếng Việt như một phóng viên địa phương:
Ở Taitung, một nhóm chị em nhập cư từ nhiều quốc gia khác nhau đã thể hiện sự đam mê với ẩm thực bằng việc tự tay nấu những món ăn đặc sắc từ quê hương của mình. Mới đây, họ đã được chính quyền huyện Taitung mời để cung cấp những hộp cơm đặc trưng, qua đó giúp những người tham dự sự kiện có cơ hội thử thức ăn từ ba quốc gia khác nhau: Ấn Độ, Thái Lan và Việt Nam, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy phong phú.
Bà Lai Ching, Chủ tịch của Hội Đồng New Shin Hospitality, đã bày tỏ sự lạc quan khi nói về việc mở rộng việc cung cấp những hộp cơm mang phong cách ẩm thực quốc tế, nhằm mục đích khám phá những cơ hội kinh doanh mới cho những chị em nhập cư. Họ hy vọng thông qua việc này, không chỉ có thể giới thiệu nền ẩm thực đa dạng của mình với cộng đồng rộng lớn hơn, mà còn có thể tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho bản thân và gia đình.
Trong căn bếp nhỏ nhà dân ở thành phố Taitung, các chị em nhập cư mới nô nức bận rộn, tiếng nồi niêu xoong chảo vang lên khắp nơi. Gạo dầu muối giấm được sử dụng một cách linh hoạt, tạo nên một giao hưởng hương vị tuyệt vời. Chỉ trong chốc lát, bàn ăn đã đầy ắp những món ăn hấp dẫn, đủ màu sắc và hương vị, khiến ai cũng phải thèm thuồng. Các chị em nhanh chóng đóng gói những phần ăn vào hộp, và tự hào nói rằng “Hộp cơm của chúng tôi giống như Liên hợp quốc”.
Dưới dạng phóng viên địa phương tại Việt Nam, dưới đây là bản tin đã được viết lại bằng tiếng Việt:
Tại một ngôi nhà dân cư ở thành phố Taitung, hình ảnh năm, sáu chị em nhập cư mới đang tất bật trong gian bếp nhỏ đã tạo nên một âm nhạc đặc biệt từ các dụng cụ nhà bếp. Họ tha hồ sáng tạo với các nguyên liệu như gạo, dầu, muối, giấm, phối hợp với nhau để tạo nên những bản giao hưởng của hương vị. Trong một thời gian ngắn, bàn ăn đã tràn ngập các món ăn ngon mắt, ngon mũi, đủ sắc thái và hương vị quyến rũ, khiến bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng. Các chị em lập tức gói những phần ăn vào từng hộp cơm và hãnh diện tuyên bố: “Hộp cơm của chúng tôi chính là Liên hợp quốc thu nhỏ.”
Chị Lai Jing chỉ ra rằng, những hộp cơm mang đậm hương vị do chị em dân nhập cư mới chế biến, kết hợp những món ăn đặc sắc từ ba quốc gia Indonesia, Thái Lan và Việt Nam. Trong đó có các món từ Indonesia như cơm nghệ, bánh hổ và súp đậu đỏ nước cốt dừa; từ Việt Nam có nem rán, bánh lá dứa; và từ Thái Lan có món gỏi đu đủ.
Lại Tĩnh cho biết, những chị em mới cư trú đến từ các quốc gia khác nhau, vì đam mê ẩm thực đã thường xuyên tụ tập cùng nhau nấu nướng, thể hiện hương vị đặc trưng của quê hương mình. Những người đã thử đều có phản hồi rất tốt, do đó đã nảy sinh ý định sản xuất món ăn. Đây là đơn đặt hàng đầu tiên họ nhận được, bước đầu tiên đã được thực hiện, đồng thời nhóm làm việc ẩm thực cũng đang tiếp tục nghiên cứu phát triển các món ăn từ nhiều quốc gia khác nhau, hy vọng sẽ mở ra cơ hội kinh doanh, cùng nhau tạo dựng một sự nghiệp mới.
Giám đốc Sở Dân sự của Hạt Taitung, ông Lin Hongyi, cho biết rằng dân số cư dân mới của hạt Taitung khoảng 4.600 người, đến từ các quốc gia khác nhau. Những cư dân mới nữ nhớ về hương vị quê hương của mình, đã mang đến nhiều món ăn đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới, đồng thời góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của Taitung. Vì vậy, ông đã đặc biệt mời các cư dân mới tham gia cung cấp hộp cơm trong cuộc họp liên lạc lần đầu tiên về dịch vụ chăm sóc cư dân mới tại hạt Taitung, mỗi món ăn đều có thể thể hiện văn hóa ẩm thực quê hương của người cư dân mới.
Dưới tư cách là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, hãy viết lại tin tức trên bằng tiếng Việt:
Giám đốc Vụ Dân sự Hạt Taitung, ông Lâm Vĩnh Nghĩa, đã chỉ ra rằng tổng số dân số người nhập cư mới tại hạt là khoảng 4.600 người, đến từ các quốc gia khác nhau. Nỗi nhớ quê hương đã thôi thúc các chị em nhập cư mang đến nhiều món ăn mang đậm hương vị quốc tế, đồng thời cũng làm phong phú thêm nền văn hóa ẩm thực đa dạng tại Taitung. Vậy nên, ông đã tổ chức mời gọi những người nhập cư này chuẩn bị hộp cơm để cung cấp trong buổi họp mặt đầu tiên của hội dịch vụ hỗ trợ người nhập cư tại hạt. Mỗi món ăn đều là hiện thân của văn hóa ẩm thực từ quê hương họ.
Ngày nay, với sự đa dạng của nền ẩm thực, các món ăn đến từ nước ngoài ngày càng nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng. Các chị em phụ nữ là người mới định cư sau khi lấy chồng xa xứ đến Taitung, Đài Loan, không chỉ nấu những món ăn nhớ về quê hương mình mà còn dựa vào tài năng nấu nướng của mình để mạnh dạn bước vào ngành ẩm thực. Họ mang đến những món ăn như phở Việt Nam, chả giò, bánh cuốn Quảng Đông và các món ăn khác, làm phong phú thêm nền văn hóa ẩm thực địa phương.
Ông Lâm Hồng Nghĩa, Đài Loan: “Chúng tôi vui mừng khi thấy bạn bè di dân mới phát huy tài năng và sáng kiến, tiến tới mở rộng các sự nghiệp mới. Tuy nhiên, chúng tôi cũng muốn nhắc nhở mọi người cần phải lưu ý đến các quy định liên quan đến việc mở cửa kinh doanh.”
Tin tức địa phương tại Việt Nam – Kính gửi quý độc giả,
Hôm nay, ông Lâm Hồng Nghĩa, đại diện chính quyền hạt, đã bày tỏ sự ủng hộ đối với cộng đồng di dân mới. Ông Lâm rất vui mừng khi chứng kiến các bạn bè di dân mới phát huy tài năng và sáng tạo của mình để mở cửa các doanh nghiệp mới, góp phần vào sự phát triển của địa phương. Ông cũng nhấn mạnh rằng việc mở doanh nghiệp cần tuân theo đúng các quy định pháp luật, và khuyến cáo các di dân mới nên tìm hiểu kỹ lưỡng để đảm bảo tuân thủ tất cả các yêu cầu.
Chính quyền hạt cũng cam kết sẽ cung cấp hỗ trợ và tư vấn cần thiết để giúp người nhập cư mới có thể thành công trong việc kinh doanh tại đây, góp phần vào sự phong phú văn hóa và kinh tế của cộng đồng. Việc này không chỉ mang lại lợi ích cho bản thân các nhà kinh doanh di dân mới mà còn tạo ra sự hài hòa và thịnh vượng chung cho toàn xã hội.
Chúng tôi sẽ tiếp tục theo dõi và cập nhật những thông tin mới nhất liên quan đến vấn đề này trong thời gian tới.
Trân trọng thông báo,
Phóng viên địa phương tại Việt Nam.
