【Phóng viên Gao Jin Ci／Tân Bắc báo cáo】 Khu vực Văn hóa Khách Gia Tân Bắc từ ngày hôm nay cho đến ngày 29 tháng 2 năm 113 đã tổ chức triển lãm “Nhà Nghỉ Trao Đổi Cuộc Sống Trên Núi”. Triển lãm này giới thiệu những người Khách Gia từ thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng đã phát triển nền văn hóa và các ngành công nghiệp Khách Gia đặc trưng khi di cư lần thứ hai đến khu vực Tam Yến. Trong thời gian diễn ra triển lãm, sẽ có các hoạt động “Nghệ nhân cư trú” và chuỗi sự kiện “Tuần lễ ẩm thực Khách Gia Tân Bắc”.
Sự kiện “Tuần lễ Giáo dục Ẩm thực Xinbei” được tổ chức với chủ đề phiên chợ đặc sắc: trải nghiệm robot gỗ. Các nghệ nhân sẽ có mặt tại đây để hướng dẫn tham gia: trải nghiệm văn hoá trà địa phương nổi tiếng ở Tam Giang. (Hình ảnh do Cục Khách Hàng cung cấp)
**In Vietnamese:**
Sự kiện “Chợ Chủ Đề Tuần Lễ Giáo Dục Ăn Uống Xinbei”: Trải nghiệm robot gỗ. Các nghệ nhân đến từ phố thủ công mỹ nghệ để trải nghiệm: giáo dục văn hóa trà đặc trưng của Tam Giang. (Hình ảnh được cung cấp bởi Cục Dân tộc Khách).
Tiếp tục tổ chức sự kiện “Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Hakka mới” lần thứ hai tại Công viên Văn hóa Hakka tại New Taipei City vào ngày 2 và 3 tháng 12. Sự kiện lần này còn phong phú hơn, mời gọi các nhóm dân tộc đa dạng tham gia trình diễn, bao gồm biểu diễn văn hóa Hakka, điệu nhảy của các dân tộc thiểu số và điệu nhảy dân tộc Việt Nam, kết hợp các màn trình diễn của Hakka, dân tộc thiểu số và cư dân mới để giới thiệu văn hóa đa dạng của New Taipei City đến với công chúng. Ngoài ra, còn có ba khóa học về cách muối cải củ trắng, tháng 12 là mùa cao điểm cho cải củ trắng đến từ khu vực Hakka Měinóng ở Kaohsiung, cung cấp cải củ tươi nguyên chất từ địa phương. Trong tuần lễ này, sự kiện còn tiếp tục với những hoạt động như trải nghiệm làm đồ thủ công, thức ăn đặc sản và các ưu đãi đặc biệt cho những người tham gia với số lượng mua đủ. Để biết thông tin chi tiết về đăng ký sự kiện, mời quý vị chú ý theo dõi trang Facebook của Hakka Affairs Bureau New Taipei City tại https://reurl.cc/zzo71a.
Phụ huynh -Học tập: Các hoạt động xác minh tập thể thị trường chủ đề.Giáo dục kinh nghiệm: Giáo viên Mao Mao nấu bàn bếp.(Hình: Được cung cấp bởi Cục Hakka)
Bà Lâm Tố Quyên, Giám đốc Sở Văn hóa Hạ Môn của Thành phố Tân Bắc, đã chỉ ra rằng Khu vực Văn hoá Hạ Môn Tân Bắc là một địa điểm quan trọng cho việc bảo tồn và truyền bá văn hoá Hạ Môn trong bối cảnh đô thị Tân Bắc, kết nối ký ức tập thể của cộng đồng người Hạ Môn địa phương. Qua các triển lãm và sự kiện được tổ chức nhằm mục tiêu phát triển sâu rộng vùng Tam Giác, khuyến khích sự hiểu biết về văn hoá Hạ Môn giữa các nhóm dân tộc khác nhau, đồng thời thúc đẩy việc đưa văn hoá của các nhóm dân tộc vào dòng chính.
Trải Nghiệm Giáo Dục Thủ Công: Thưởng Thức Trà và Hiểu Biết Về Gốm Sứ Leshan tại Chợ Chủ Đề Giáo Dục Ăn Uống Của New Taipei. Sự Kiện Thị Trường Chủ Đề Tuần Lễ: Trải Nghiệm Khử Mùi Bằng Vỏ Cam. (Ảnh cung cấp bởi Phòng Các Vấn Đề Hakka)
Hãy cùng tham gia vào không gian văn hóa đặc sắc tại chợ chủ đề “Tuần Lễ Giáo Dục Ăn Uống” do New Taipei tổ chức, nơi du khách có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về nghệ thuật gốm sứ thông qua việc trải nghiệm thực tế. Một trong những điểm nhấn là việc thưởng thức trà bằng những sản phẩm gốm sứ đến từ Leshan, cho thấy sự tinh tế trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ của người Hakka.
Bên cạnh đó, sự kiện còn mang đến trải nghiệm độc đáo với việc sử dụng vỏ cam trong việc tạo mùi hương tự nhiên cho không gian sống. Tham gia sự kiện này không chỉ giúp bạn tìm hiểu thêm về các nghi thức và nền văn hóa dân gian đặc trưng, mà còn cung cấp cơ hội để học cách làm những sản phẩm như vậy tại nhà.
Hãy đến và tham gia với chúng tôi, để cảm nhận hương vị và văn hóa Hakka qua từng sản phẩm, cũng như khám phá những kỹ năng giáo dục thực phẩm từ trải nghiệm phong phú này.
Nhóm Hakka đã trải qua cuộc di cư và thời đại, phá vỡ biên giới dân tộc để trau dồi cuộc sống khốc liệt ở nhiều nơi, nhưng phù hợp với tinh thần của “hiếu khách”, “cứng cổ”, “Lotte” và “Xie” phát triển Trong thời đại của sự thay đổi. Văn hóa dân tộc, rất nhiều thói quen ăn uống đặc trưng và đặc điểm văn hóa đã được phát triển.Trong loạt “Tuần lễ thực phẩm và giáo dục mới” lần này, thị trường đã mở rộng tính cách Hakka, với “bàn ăn” là phương tiện, và mang văn hóa, chế độ ăn uống và thủ công trên công viên văn hóa Hakka để triệu tập một thương hiệu Hakka phong phú Tính cách ở nhiều nơi khác nhau. Thu thập, và thông qua kinh nghiệm về các hoạt động ăn uống và giáo dục tại hiện trường, kết nối lại chế độ ăn kiêng và bối cảnh văn hóa để khôi phục và chuyển hóa theo phong cách Hakka hiện đại.
Từ ngày 18 đến 19 tháng 11 hàng năm, sự kiện chợ trải nghiệm đầu tiên được ra mắt đã thu hút sự chú ý của đông đảo người dân khi lượng đăng ký tham gia nhanh chóng đạt kín chỗ. Trong ngày diễn ra sự kiện, người dân đã đến tham quan chợ một cách nườm nượp, không lúc nào giảm nhiệt. Đặc biệt, sự kiện còn có chương trình khuyến mãi hấp dẫn khi khách hàng chi tiêu đủ 150 đồng có thể tham gia miễn phí một trong các hoạt động trải nghiệm như làm chất tẩy rửa từ vỏ cam tại nhà, nghệ thuật cắt giấy, mộc nghệ, ghép hình mosaic, làm tinh dầu từ vỏ cam, trải nghiệm chè bát bộ của người Hakka, bắn cung hoặc body painting. Sự kiện này đã thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là các gia đình có con nhỏ, để thưởng thức và cảm nhận tinh thần “tiết kiệm” và “mến khách” mà ban tổ chức muốn truyền tải.
Cô Trần, một người tham gia, chia sẻ cảm nhận của mình: “Chè bát bộ ngon tuyệt, khi kết hợp với vị trà xanh Đại Lý thì càng thêm thơm ngon. Thật bất ngờ khi biết rằng ở Tam Hiệp có người Hakka trồng cam; thông qua sự kiện này tôi đã học hỏi được rất nhiều!”
