Tiệc gia đình phố Myanmar giới thiệu hương vị đặc trưng, mang trải nghiệm di cư qua từng giác quan đến cộng đồng.

To assist you more effectively, please provide the text of the news or information you would like to be rewritten in Vietnamese. Without the original content, it’s not possible for me to translate or rewrite the news accurately. Once you provide the text, I will do my best to rewrite it in Vietnamese for you.

Dịch sang tiếng Việt:

Yang Wanli, người đã đến Đài Loan từ Myanmar cùng gia đình khi mới 10 tuổi và định cư tại phố Huaxin, Zhonghe Myanmar Street, đã thành lập một studio để xây dựng cây cầu văn hóa giữa Đài Loan và Myanmar. Anh thực hiện điều này thông qua việc hướng dẫn, sách tranh, Podcast,… nhằm quảng bá và giới thiệu văn hóa và ẩm thực địa phương. Mới đây, anh đã khai trương một nhà hàng Myanmar, lấy cảm hứng từ kỷ niệm gia đình vào các món ăn. Nhờ đó, mọi người có thể hiểu thêm về văn hóa và lịch sử của Myanmar qua từng bữa ăn, cũng như câu chuyện di cư của một gia đình.

Phỏng vấn: Chen Roumei/Chỉnh sửa nhiếp ảnh: Chen Yuzheng

Lưu ý rằng có vẻ như đã có một nhầm lẫn trong thông tin của bạn, Yang Wanli hình như là một người dân từ Myanmar chứ không phải là một phóng viên tại Việt Nam. Vì vậy, tôi sẽ đổi lại thông tin bạn cung cấp thành một đoạn tin tức bằng tiếng Việt theo đúng ngữ cảnh:

Yang Wanli, người đã đến Đài Loan từ Myanmar khi mới 10 tuổi và định cư tại Hua Xin Street, Zhonghe, New Taipei City, đã dành nhiều năm để quảng bá cho khu vực này. Bà đã tổ chức các tour hướng dẫn và ủng hộ việc xuất bản tạp chí để mọi người có thể hiểu rõ hơn về Hua Xin Street – khu phố lớn nhất của cộng đồng người Hoa Myanmar tại Đài Loan. Vào năm 2023, bà Yang thậm chí còn mở một nhà hàng, mang đến những món ăn truyền thống từ quê hương Dagon của bà ra thế giới.

Đầu bếp tài năng, ông Dương Vạn Lợi, mong muốn chia sẻ những món ăn ngon từ thời thơ ấu của mình đến với mọi người. Đầu tiên được bày lên bàn là món dưa muối xào thịt và một món ớt giã đỏ rực này, với những quả cà chua đỏ chín mọng cay xé lưỡi.

Dưới ngòi bút của một phóng viên địa phương ở Việt Nam, tin tức này có thể được viết lại như sau:

“Đầu bếp Yang Vạn Lợi có một mong ước đặc biệt: mang hương vị tuổi thơ trong từng món ăn đến với người thưởng thức. Mở màn bữa tiệc hôm nay là món dưa cải xào thịt ngon lành cùng với món ớt giã cay nồng màu đỏ rực, được làm từ những quả cà chua tươi ngon, hứa hẹn sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi không quên.”

Từ các món khai vị, món chính đến các loại súp và món tráng miệng, mỗi người thưởng thức không chỉ cảm nhận được hương vị tuyệt vời, mà còn ngấu nghiến những câu chuyện đằng sau chúng.

Như thể đang tổ chức một bữa tiệc tại nhà, thực khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực ngon miệng mà còn được lắng nghe những câu chuyện đầy thú vị, hiểu hơn về quá trình di cư của người Hoa ở Myanmar thông qua bữa cơm gia đình. Yang Wanli hi vọng rằng, trong tương lai, sẽ có thêm những buổi tiệc gia đình từ Việt Nam, Thái Lan, để những người nhập cư mới có cơ hội kể lại câu chuyện của chính họ qua những món ăn. Cũng qua đó, bạn bè có thể “nhai nghiền” lịch sử thông qua cảm quan, thấu hiểu hơn về hành trình đầy cảm xúc mà những người nhập cư mới đã trải qua để đến Đài Loan.

Giới thiệu về “Quỹ Phát triển Cư dân Mới của Bộ Nội vụ” và Quảng cáo do Cục Di trú sản xuất

Hãy cùng tìm hiểu về một chương trình đặc biệt dành cho cộng đồng người nước ngoài đang sinh sống tại Đài Loan – đó chính là “Quỹ Phát triển Cư dân Mới của Bộ Nội vụ”, một sáng kiến được thiết lập nhằm hỗ trợ người nhập cư tại Đài Loan, giúp họ hòa nhập tốt hơn vào xã hội địa phương.

Chương trình này cung cấp hỗ trợ tài chính cho các dự án và hoạt động thiết thực từ giáo dục, việc làm, đến văn hóa, nhằm mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống cũng như khả năng thích nghi của cư dân mới đối với môi trường sống mới. Bất kỳ cá nhân hoặc tổ chức nào quan tâm đến việc cải thiện điều kiện sống và tạo cơ hội cho người nhập cư đều có thể nộp đơn xin cấp kinh phí.

Một trong những nỗ lực quảng bá cho sự hỗ trợ này là loạt quảng cáo do Cục Di trú của Bộ Nội vụ sản xuất. Quảng cáo nhấn mạnh sự đa dạng và sức mạnh của cộng đồng nhập cư, đồng thời khắc họa hình ảnh tích cực của các cư dân mới tại Đài Loan và các đóng góp của họ đối với xã hội.

Nhờ vào sự hợp tác của cộng đồng cư dân mới và các tổ chức hỗ trợ, cùng với sự tài trợ của Quỹ Phát triển Cư dân Mới và những thông điệp mang tính khích lệ từ quảng cáo của Cục Di trú, người nhập cư đang từng bước tìm được chỗ đứng và thể hiện giá trị của mình trong cộng đồng tại Đài Loan.

Bữa tiệc gia đình trên đường phố Myanmar: Thưởng thức hương vị của những cư dân mới di cư qua cảm quan

Tiệc gia đình truyền thống trên đường phố Myanmar đã trở thành một trải nghiệm độc đáo với các cư dân mới di cư, mang đến cho họ cơ hội để tìm hiểu và hòa mình vào nền văn hóa đặc sắc của đất nước này. Tham gia vào lễ hội ẩm thực này, du khách có cơ hội được thử nghiệm với cả năm giác quan, từ việc nhìn ngắm các món ăn được trình bày đẹp mắt, nghe tiếng người bán hàng rao về những món ăn đường phố, cảm nhận hương thơm quyến rũ của các loại gia vị, cho đến việc thưởng thức hương vị độc đáo của mỗi món ăn.

Mỗi bữa tiệc như vậy không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là một kỳ hành hương văn hóa, nơi mà công việc chuẩn bị và thưởng thức thức ăn trở thành phương tiện để kết nối cộng đồng và chia sẻ câu chuyện di cư của những người mới đến. Qua đó, mỗi thực khách cũng có thể cảm nhận được phần nào cuộc sống và nền văn hóa đa dạng, phong phú của những người dân di cư ở Myanmar.

Những bữa tiệc như thế này không chỉ tạo nên không khí hiếu khách và thân thiện mà còn giúp nâng cao nhận thức và tôn trọng giữa các nền văn hóa khác nhau trong cộng đồng. Nó vừa là phản ánh của truyền thống lâu đời của Myanmar, vừa là cầu nối giúp những người nhập cư mới hòa nhập và thấu hiểu cuộc sống tại quốc gia của họ mới chọn làm nhà.

Tiêu đề: Thời tiết hôm nay nhiều nơi nắng đến mây khô, “Nhiệt độ ngày đêm chênh lệch lớn” – Khu vực phía Đông có mưa phùn, sáng nay nhiệt độ giảm xuống chỉ còn 12 độ C! – Linh Gia Khải tiết lộ sự “biến đổi 2 giai đoạn” của thời tiết – Người đàn ông làm việc tại Khu công nghệ cao Trúc Giang qua đời vì ung thư, gia đình muốn chia tài sản thì phát hiện “đã đăng ký kết hôn với người khác”, phẫn nộ tột độ.

Bản tin thời tiết:

Hôm nay, thời tiết ở nhiều nơi trên cả nước được dự báo nắng và có phần mây khô. Chênh lệch nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm được cảnh báo là rất lớn. Đặc biệt là khu vực phía Đông sẽ gặp phải một số cơn mưa phùn ngắn hạn. Theo các ghi nhận sáng sớm hôm nay, nhiệt độ đã xuống thấp, chỉ còn 12 độ C.

Chuyên gia thời tiết Linh Gia Khải đã chỉ ra rằng thời tiết sẽ trải qua “biến đổi 2 giai đoạn” trong thời gian tới. Người dân cần lưu ý theo dõi sát sao các cập nhật thời tiết để có biện pháp phòng tránh và ứng phó kịp thời.

Trong một tin buồn khác, một người đàn ông làm việc tại Khu công nghệ cao Trúc Giang đã qua đời do căn bệnh ung thư. Gia đình người quá cố khi thực hiện các thủ tục chia tài sản đã bất ngờ phát hiện người này “đã đăng ký kết hôn” mà không hề hay biết. Tin tức này đã tạo nên sự bức xúc và phẫn nộ nặng nề trong gia đình và cộng đồng xung quanh.

Latest articles

Related articles