Tiêu đề: Nhật ký Quan sát Cộng hòa Séc của Cô gái Đài Loan – Tác giả: Liu Yu-Ting
Tin tức: Tác phẩm mới nhất của Liu Yu-Ting, tác giả người Đài Loan, “Nhật ký Quan sát Cộng hòa Séc của Cô gái Đài Loan” đã cung cấp những cái nhìn sâu sắc về cuộc sống và văn hóa ở Cộng hòa Séc từ các quan điểm của một cô gái Đài Loan. Bằng cách ghi lại những suy nghĩ và trải nghiệm cá nhân của mình khi sống và tìm hiểu ở Séc, cô đã tạo ra một liên kết mạnh mẽ giữa Đài Loan và Cộng hòa Séc.
“Chủ quán, tôi muốn một tô phở bò!” Để thưởng thức mì phở Việt Nam chính cống, không nhất thiết phải đến Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức ngay tại Cộng hòa Séc.
Lần đầu đến Cộng hòa Séc, bạn có thể ngạc nhiên khi thấy những nhà hàng Việt Nam ngút ngàn ở Praha. Vào giờ ăn trưa, khi bạn bước vào một nhà hàng Việt Nam gần quảng trường Václav, bạn sẽ thấy lượng khách đông đảo. Trước khi đến đây, bạn có thể nghĩ rằng phần lớn khách hàng của nhà hàng Việt sẽ là người Châu Á, nhưng khi nhìn quanh, bạn sẽ thấy số lượng khách phương Tây dường như nhiều hơn.
Trên tường nhà hàng có tranh vẽ về chợ nổi Việt Nam, mọi người đều đội nón lá, cầm mái chèo, đứng trên chiếc thuyền nhỏ, vận chuyển hàng hóa như rau củ, trái cây…, tạo nên không khí đậm chất Việt Nam.
Menu ở quầy bar có từ chả giò chiên đến phở khô, phở nước và phở xào, mọi món ăn Việt đều có đủ. Phở Việt Nam (PHO) là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người, nước dùng trong suốt, ngọt làm nổi bật sự mềm mại, mịn màng của bánh phở, phía trên có vài miếng thịt bò hầm, bên cạnh có chanh đặt sẵn để nâng cao hương vị, sức hấp dẫn của phở chinh phục được vị giác của người phương Đông và phương Tây.
Khác với các món ăn chính từ thịt, nặng mùi dầu mỡ, mặn của ẩm thực Séc, ẩm thực Việt Nam nhẹ nhàng hơn, mang đến cho người dân Séc một lựa chọn ẩm thực khác. Nhờ những yếu tố lịch sử, món ăn Việt đã được truyền tải vào Séc và trong những năm qua, món ăn Việt đối với người Séc dần không còn xa lạ, đã dần dần trở thành một phần của cuộc sống hàng ngày của họ.
Người Việt Nam là nhóm thiểu số lớn thứ ba ở Cộng hòa Séc (Theo một phóng viên địa phương tại Việt Nam, bản tin được viết lại như sau trong tiếng Việt:)
Cộng đồng người Việt ở Cộng hòa Séc không chỉ đang phát triển mạnh mẽ mà còn chiếm vị trí thứ ba trong số các dân tộc thiểu số tại quốc gia này. Đây là một thông tin vô cùng đáng tự hào vì cho thấy là người Việt đã và đang từng bước hoà nhập, góp phần tích cực vào sự phát triển của xã hội và nền kinh tế tại Cộng hòa Séc.
Sau bữa ăn, nếu bạn muốn mua thức uống hoặc đồ snack nhỏ, góc đường có siêu thị nhỏ do người Việt điều hành. Cửa hàng có rất nhiều mặt hàng, bán các nguyên liệu thực phẩm phương Đông mà không thể tìm thấy ở các siêu thị thông thường ở Séc, chẳng hạn như đậu hũ, trái thanh long, cục cà ri, tương đen đậu nành, v.v., đôi khi bạn thậm chí còn có thể tìm thấy món bánh dẻo từ Đài Loan, hỗn hợp bột trà sữa, bánh ngọt, bánh dứa, nước giải khát từ quả lê tây… và các món ăn khác rất “Đài”. Trong số các cửa hàng Việt Nam này, SuSu Asian Food nằm ngoài ga tàu điện ngầm Mustek đã trở nên nổi tiếng nhất.
Theo ước tính, cả nước Cộng hòa Séc có khoảng 3 nghìn cửa hàng do người Việt kinh doanh (tiếng Séc gọi là “Potraviny”, có nghĩa là “thực phẩm”), trong đó có một phần ba được người Việt kinh doanh. Theo thống kê, hiện nay có khoảng 65 nghìn người Việt đang sống tại Cộng hòa Séc, trở thành dân tộc thiểu số lớn thứ ba sau người Ukraina và người Slovakia, và là dân tộc thiểu số lớn nhất không phải từ châu Âu tại Séc. Trong số đó, hơn 36 nghìn người Việt đã có quyền cư trú vĩnh viễn tại Cộng hòa Séc, chiếm 60% tổng số người Việt di cư đến đây.
Cách đây nửa thế kỷ, khoảng cách hơn 9 nghìn km giữa Cộng hòa Séc và Việt Nam đã không làm ngăn cản hơn 80 nghìn người Việt Nam định cư ở đây – đây là quốc gia có tỷ lệ dân số gốc Việt lớn thứ ba ẩu châu Âu. Để hiểu vì sao người Việt lại định cư ở một quốc gia xa xôi như vậy, chúng ta phải quay lại nhìn vào lịch sử Cộng sản của Cộng hòa Séc cách đây nửa thế kỷ.
Theo Hiệp định Cộng sản, người Việt đến Cội để làm việc, học tập.
Theo Hiệp định về chế độ cộng sản, người dân Việt nam đi làm việc và học tập tại Cộng hòa Séc. Hiệp định này cho phép công dân của cả hai quốc gia có nhiều cơ hội hợp tác và tiếp thu kiến thức. Điều này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình học tập và làm việc của người Việt tại Cộng hòa Séc, mà còn cung cấp cơ hội cho các công dân Séc muốn học tập và làm việc tại Việt Nam.
Di cư từ Việt Nam sang Cộng hòa Séc đã bắt đầu từ thập kỷ 1950, khi người Việt Nam đầu tiên đặt chân đến Cộng hòa Séc – một quốc gia lúc bấy giờ còn được gọi là Czechoslovakia. Vào năm 1956, Czechoslovakia chịu sự cai trị của Đảng Cộng sản và ký kết một hiệp định song phương với Việt Nam Bắc – một chính thể cùng chủ nghĩa cộng sản.
Lô di cư Việt Nam đầu tiên đến Czechoslovakia bao gồm 100 em bé mồ côi. Những đứa trẻ này đã đến đất nước mới để tránh khỏi cuộc Chiến tranh Việt Nam gay gắt (1955-1975) đang diễn ra tại quê nhà. Czechoslovakia cũng đã xây dựng một cô nhi viện riêng để chăm sóc những đứa trẻ này.
Sau đó, phần lớn người Việt đến Tiệp Khắc vì hai lý do: “công việc” và “học tập”. Người đầu tiên còn được gọi là “công nhân lao động” (Guest workers), những người Việt này làm việc cho các nhà máy trong ngành cơ khí, sản xuất, công nghiệp nhẹ và dệt may tại Tiệp Khắc. Có một câu nói phổ biến lúc bấy giờ: “Nơi nào có ống khói, ở đó có một nhóm công nhân Việt Nam”. Còn những người Việt đến với tư cách là sinh viên thì đến để học tiếng Tiệp, văn học Tiệp và nghệ thuật truyền thống Tiệp như múa rối.
Nhưng vào thời điểm đó, những người di cư Việt Nam trong Séc và Slovakia đã bị quản lý nghiêm ngặt bởi hai chính phủ. Dù là sinh viên Việt Nam có hợp đồng 4 năm, hay lao động nhập cư có hợp đồng 7 năm, một khi thời hạn hết hợp đồng họ đều phải trở về nước. Chính phủ cũng không khuyến khích việc kết hôn giữa người Việt và người Séc hoặc Slovakia.
Thời điểm đó, người lao động Việt Nam thường làm việc nhiều giờ để kiếm được mức lương cao hơn, được người dân Séc đánh giá là rất siêng năng. Đến năm 1973, đoàn đại biểu Việt Nam yêu cầu chính phủ Cộng hoà Séc và Slovakia chấp nhận 12.000 công dân Việt Nam đến làm việc. Cơ hội này rất hấp dẫn, bởi vì sau khi kết thúc công việc, các công nhân có thể mang về Việt Nam hàng hóa miễn thuế có giá trị bằng 50% mức lương của họ. Đến năm 1980, ước tính đã có khoảng 30.000 người Việt Nam tại Séc, trong đó hai phần ba là người di cư lao động.
Năm 1989, Cộng hòa Czechoslovakia bùng nổ Cách mạng Bông hồng, Đảng Cộng sản bị lật đổ, điều này cũng có nghĩa là các thỏa thuận giữa Czech và Việt Nam trở nên vô hiệu, một phần người Việt Nam lựa chọn quay trở lại quê hương, nhưng nhiều người hơn tìm cách ở lại. Điều này chủ yếu xuất phát từ yếu tố kinh tế, bởi vì vào thời điểm đó, Việt Nam đang trải qua giai đoạn khủng hoảng tài chính, nếu quay trở về nước, tình hình kinh tế mà họ phải đối mặt có thể còn tồi tệ hơn.
Trong giai đoạn chính quyền tiếp theo của Cộng hòa Séc và cải cách kinh tế, do gia tăng sự nới lỏng hạn chế di cư của Cộng hòa Séc, càng ngày càng có nhiều người Việt Nam chuyển đến định cư ở Cộng hòa Séc. Thập kỷ 1990 được gọi là làn sóng di cư của người Việt Nam tới Cộng hòa Séc và các tổ chức giúp người Việt Nam di cư đã xuất hiện như một hậu quả.
Nhà nhân học người Séc, Stanislav Brouček đã nêu trong quyển sách “Người Việt nhìn thấy và không thấy ở Cộng hòa Séc” rằng: “Người Việt di cư sang Séc không chỉ vì lợi ích kinh tế mà còn vì gia đình. Người Việt thường xem việc di cư như một “chiến lược gia đình”, nhằm đạt được nền kinh tế thịnh vượng hơn, giáo dục tốt hơn và chất lượng cuộc sống tốt hơn để tạo ra cuộc sống tốt đẹp hơn cho con cháu. Để đạt được mục tiêu này, người Việt đã sử dụng nhiều phương pháp khác nhau – cả hợp pháp và không hợp pháp.”
Sự chăm chỉ và nghiêm túc của người Việt đã đem lại sự tiện lợi cho cuộc sống ở Cộng hòa Séc
Và nhóm người di cư Việt Nam thế hệ đầu tiên sau khi định cư tại Séc, cũng dần mở rộng và phát triển, hình thành các thế hệ thứ hai, thứ ba. Khi nói về sự lựa chọn nghề nghiệp giữa các thế hệ của người Việt, thế hệ đầu tiên ban đầu hầu như chủ yếu bán hàng hóa linh tinh, một số sau khi tích lũy vốn dần dần, đã mở cửa hàng, nhà hàng, quán nước lắc tay hoặc cửa hàng hoa của riêng mình.
Về những người gốc Việt thế hệ thứ hai, thứ ba sinh ra và lớn lên tại Séc, bởi vì họ đã nhận được một nền giáo dục Séc tốt từ nhỏ và biết nói tiếng Séc trôi chảy, vì vậy họ có nhiều lựa chọn nghề nghiệp đa dạng hơn, như nhân viên dịch vụ khách hàng, luật sư, bác sĩ, v.v.
Tôi đã từng hỏi người dân Cộng hòa Séc về cảm nhận của họ đối với người Việt. Người dân Séc nói rằng, họ có một ấn tượng khá tốt về người Việt. Người Việt làm việc siêng năng, lịch sự và trọng đạo làm người, những đặc điểm này đều rất được lòng người dân Séc.
Quan sát của tôi cho thấy sự chăm chỉ trong công việc của người Việt đã mang lại nhiều tiện ích cho cuộc sống của người dân Séc. Tại Séc, hầu hết các cửa hàng đều đóng cửa trước 9 giờ tối. Nhưng nhiều siêu thị Việt Nam lại mở cửa đến nửa đêm, tạo ra nơi mua sắm cho người dân Séc muốn mua bia hay ăn đồ ăn vặt vào khuya. Thêm vào đó, các sản phẩm tại siêu thị Việt Nam đa dạng và giá cả phải chăng, do đó được rất nhiều người Séc tính toán yêu thích.
Nói chung, người Việt thuộc dân tộc Châu Á đã hoà nhập vào xã hội Cộng hòa Séc từ lâu, vì vậy có thể nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng phần lớn người Séc đã quen với văn hóa Á Đông. Khi người Á Đông (dù là người Đài Loan, Hàn Quốc hay Nhật Bản) đi trên đường phố, người Séc không giật mình tò mò hoặc ngắm nhìn. Trong suốt hơn chục năm sống chung, không có xung đột lớn nào giữa hai nhóm người này, trái ngược với những tranh cãi liên tục giữa các nước Châu Âu với các vấn đề về di dân. Người Séc và người Việt sống hòa thuận và phụ thuộc lẫn nhau, đây thực sự là một điều hiếm thấy.
※Bài viết này được phép đăng tải từ website Cross-Strait, tiêu đề gốc là “Tại sao khắp nơi ở Cộng hoà Séc có nhà hàng và siêu thị Việt Nam? Lịch sử di cư chăm chỉ đằng sau một tô phở”, cấm tái xuất bản mà không có sự cho phép.
——————————————————————-
Chuyển thể thành bản tin địa phương ở Việt Nam:
※Bài viết này được đăng tải từ trang web Cross-Strait, với tiêu đề gốc: “Tại sao Cộng hoà Séc có đầy nhà hàng và siêu thị Việt Nam? Câu chuyện chăm chỉ di cư nằm sau một tô bún bò”, không được phép tái xuất bản mà không được sự cho phép.
——————————————————————-
Dưới đây, chúng tôi sẽ dịch toàn bộ nội dung bản tin sang tiếng Việt:
“Vì sao Cộng hòa Séc khắp nơi đều có nhà hàng và siêu thị Việt Nam? Lý do nằm ở câu chuyện lao động siêng năng của người Nhập cư sau mỗi tô phở”
Khắp nước Cộng hòa Séc, chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy siêu thị và nhà hàng Việt Nam. Bên cạnh những món ăn truyền thống vốn quen thuộc, những người nhập cư từ Việt Nam đã mang đến cho Cộng hoà Séc một nét văn hóa độc đáo thông qua siêu thị và nhà hàng của họ. Lý do? Câu chuyện di cư chăm chỉ đằng sau mỗi tô phở.
Tiêu đề: Công ty Ký ức số dự kiến nâng cấp công nghệ xử lý ảnh nume của mình
Công ty Ký ức số, có trụ sở tại Hà Nội, đã công bố kế hoạch cải tiến công nghệ xử lý ảnh số của mình. Dự án này được dự kiến sẽ cải thiện chất lượng ảnh mà công ty cung cấp cho khách hàng.
Hiện tại, Ký ức số đang sử dụng công nghệ xử lý ảnh hàng đầu, giúp khách hàng biến ảnh kỹ thuật số của mình thành các bức ảnh thực tế chất lượng cao. Công ty hứa hẹn rằng việc nâng cấp này sẽ cải tiến đáng kể chất lượng ảnh cuối cùng.
Dự án này đã được bắt đầu hồi giữa tháng 3, với mục tiêu hoàn thành vào cuối tháng 5. Ký ức số đã thuê một đội ngũ các chuyên gia công nghệ hàng đầu để tiến hành nghiên cứu và phát triển dự án này.
Đại diện của Ký ức số đã phát biểu: “Chúng tôi rất mong đợi việc cải tiến này. Đây là bước tiến quan trọng nhằm cung cấp cho khách hàng của chúng tôi những sản phẩm và dịch vụ chất lượng tốt nhất.”
Bạn không biết về Cộng hòa Séc: “Từ thân Trung đến hỗ trợ Đài”: Đã xảy ra chuyện gì?
Trở thành một phóng viên địa phương ở Việt Nam, viết lại tin tức sau đây bằng tiếng Việt:
“Cải biến không ngờ từ Cộng hòa Séc: ‘Từ thân Trung đến hỗ trợ Đài’. Có những điều gì đã xảy ra?
Dường như, chính sách đối ngoại Cộng hòa Séc đang trải qua một biến đổi đáng kể. Trong vài năm gần đây, quốc gia Trung Âu này đã chuyển từ tư duy thân Trung quốc sang ủng hộ Đài Loan.
Đối ngoại của Cộng hòa Séc solgan tôi tín dụng không phải là một quá trình hoàn toàn trơn tru và gắn kết. Thực tế cho thấy rằng, Cộng hòa Séc đã phải đối mặt với nhiều thách thức và trở ngại trong quá trình này.
Tuy nhiên, những biến đổi trong chính sách đối ngoại này cung cấp cho chúng ta nhiều cơ hội để hiểu rõ hơn về những động lực và mục đích cụ thể nằm đằng sau sự lựa chọn chính trị quốc tế này.”
“Trong thời đại hiện đại tại Đức, người Việt Nam đã trở thành dân số gốc Á nhiều hơn cả người Trung Quốc. Nhưng tại sao điều này lại xảy ra và người Đức lại nhìn nhận như thế nào?”
“Sau Chiến tranh Thế giới thứ 2, Đức đã mở cửa đón những người di cư làm việc, đảm bảo sự phát triển kinh tế. Với khoảng 100.000 người Việt Nam ở phía Đông, họ đã trở thành nhóm người di cư lớn nhất trong lịch sử Đức.”
“Trong thời đại hiện đại, đến nay người Việt Nam đã vượt qua cả người Trung Quốc để trở thành dân số gốc Á lớn nhất ở Đức. Điều này chủ yếu là do lượng lớn lao động và học sinh Việt Nam di cư đến Đức để làm việc và học tập. Trên thực tế, theo bộ tiểu luận năm 2018 của Institute of Labor Economics, Đức là quốc gia chứa đựng nhiều người Việt Nam nhất sau Mỹ với 176.000 người.”
“Về việc thể hiện của người Đức với cộng đồng Việt, theo nghiên cứu về chủ nghĩa dân tộc và giới tính ở Đức năm 2012, đa số người Đức đều có thái độ tích cực đối với người Việt. Nhìn chung, họ xem xét người Việt Nam là một phần quan trọng của xã hội Đức, cung cấp lao động và tài năng chuyên môn. Một số người còn coi việc di cư của người Việt Nam sang Đức là một cách để học hỏi văn hóa và truyền thống mới.”
Cuối cùng, dù người Đức đã đón nhận người di cư từ Việt Nam, họ vẫn đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt về việc tiếp thu văn hóa và ngôn ngữ Đức. Mặc dù còn nhiều thách thức, nhưng cộng đồng Việt ở Đức vẫn không ngừng phát triển và làm việc chăm chỉ để trở thành một phần không thể thiếu của xã hội Đức.
Tác giả: Tôi sẽ viết dưới vai trò một phóng viên địa phương tại Việt Nam.
Bản tin gốc: “Yesterday in Ho Chi Minh City, a six-storey building collapsed, causing casualties. Rescue workers are on the scene searching for survivors.”
Bản tin sau khi viết lại bằng tiếng Việt:
“Ngày hôm qua tại Thành phố Hồ Chí Minh, một tòa nhà sáu tầng đã đổ sập, gây ra thương vong. Các nhân viên cứu hộ đang có mặt tại hiện trường để tìm kiếm người sống sót.”
“Lương Nhược Đình, học bổng từ Bộ Giáo dục CH Séc, hiện đang là sinh viên khách tại Đại học Charles tại Séc, chuyên về Chính sách Công. Gần đây, cô đã nhận được sự hỗ trợ từ “Quỹ Văn hóa và Nghệ thuật Quốc gia”, viết các bài báo về chủ đề di dân, truyền thông, công lý chuyển đổi, di sản văn hóa ở Séc. Cô quản lý “Nhật ký Quan sát Séc của Cô gái Đài Loan”, chia sẻ về học tập, cuộc sống và quan sát xã hội tại Séc.”
Không rõ yêu cầu “act as a local reporter in Vietnam, rewrite the following news in Vietnamese” liên quan gì với phần thông tin tiếng Anh trên nên không thể dịch chính xác.
