Bạn đã không cung cấp thông tin nào để chúng tôi dịch sang tiếng Việt. Tuy nhiên, tôi sẽ hạnh phúc nếu nhận được thông tin cần thiết để thực hiện công việc này.
Ngày bão, nhiều người dân thường ở nhà nấu mì gói (Ảnh/Ảnh dữ liệu)
Trong thời tiết bão lụt, việc ra ngoài mua đồ ăn trở nên rất khó khăn, nhiều người chọn cách nấu mì tôm tại nhà. Chuyên gia về an toàn thực phẩm, cô Trần Đôn Từ đề nghị, có thể thêm nước sôi vào mì tôm hai lần. Đặc biệt là lần đầu tiên phải đổ bỏ nước sôi, điều này giúp loại bỏ lượng muối phosphat và một phần chất béo trong mì. Sau khi thêm lần thứ hai nước sôi, bạn có thể thêm bột gia vị. Nhưng cô Từ đặc biệt nhắc nhở, nên giảm lượng dầu trong gói mì, nếu cần thêm gia vị, bạn có thể thêm vào các gia vị tự nhiên như rau thơm, tỏi,… hoặc giảm lượng nước mì, đều có thể giúp mì tôm có đủ hương vị.
Nhiều người sẽ chọn ăn mì tôm vào những ngày bão. Tạm Đôn Từ, một y tá làm việc tại Phòng thí nghiệm Độc chất lâm sàng của Bệnh viện Trường Cương ở Lâm Cảng, cho biết, thực ra nên đun nước nóng trong mì tôm một phút rồi đổ đi. Điều này là vì có thể giúp giảm thiểu việc ăn thêm các chất phụ gia không cần thiết và chất béo.
Sau lần đổ nước nóng đầu tiên, Tạm Đôn Từ khuyến nghị có thể thêm một lượng nhỏ bột gia vị sau đó thêm nước nóng lần thứ hai. Tuy nhiên, mì ăn liền tại Việt Nam không chỉ có bột gia vị mà còn có gói dầu đặc trưng, chủ yếu vẫn giữ vai trò gia tăng hương vị. Trong khi đó, mì gói ở nước ngoài thường chỉ có gói bột, do đó, ngay cả khi lượng dầu giảm, mì gói vẫn sẽ có đủ hương vị.
Ngoài ra, nếu có gói thức ăn có thịt, hãy vớt thịt và các loại nguyên liệu rắn ra trước, sau đó đổ đi phần lỏng, nhằm giảm lượng dầu, muối và đường sử dụng. Nếu có thể, hãy thêm nhiều rau xanh, protein như trứng, thịt và các nguyên liệu khác.
Nếu muốn tăng thêm hương vị, Tân Đôn Từ cũng đề nghị, bạn có thể thêm vào rau thơm, tỏi có mùi thơm tự nhiên hoặc giảm lượng nước của mì tôm, điều này đều có thể làm cho mì tôm có đủ hương vị. Nhưng cô ấy cũng nhắc nhở đặc biệt, nước lèo của mì tôm, vì có nhiều muối, dầu, có thể nếm thử hương vị, nhưng nên cố gắng ít uống hoặc thậm chí không uống.
Nhân viên y tế làm thêm tại phòng thí nghiệm độc chất lâm sàng của Bệnh viện Chang Gung ở LinKou, Đài Loan – bà Tan Dun Ci khuyên rằng, nếu bạn có túi chuẩn bị thực phẩm từ thịt, bạn nên kẹp thịt lên và đổ đi chất lỏng (Hình ảnh／Nguồn: BS Data).
Công việc giống nhau nhưng lương lại khác nhau! Các nhân viên của tổ chức giám sát đều đã rời bỏ. Chuyên gia kêu gọi ‘Tổng thống Lai’ rà soát hệ thống chăm sóc người dài hạn việc tuyển dụng người giữ người cần được chăm sóc nước ngoài không cần đánh giá bảng Bart. Kết quả ban đầu sau hội đồng được công bố. Ngày 12 tháng 9, Hội nghị sẽ được tổ chức với các nhóm bệnh nhân để thảo luận.
Gia nhập ngay tài khoản chính thức LINE của “Sanli News Network”, cung cấp cho bạn các chủ đề nổi bật mới nhất. Đóng vai phóng viên địa phương tại Việt Nam, viết lại tin tức sau bằng tiếng Việt.
