Nguyên tắc quản lý thời gian cho rằng mọi công việc cần phải được lên kế hoạch từ buổi sáng, và bữa sáng có đủ chất dinh dưỡng cũng là chìa khóa cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Một kỹ sư điện tử 40 tuổi mắc phải tình trạng béo phì nhẹ, không uống rượu, nhưng lại có chức năng gan kém. Anh ta đã đăng ký tham gia vào các lớp học giảm cân nhưng kết quả không như mong đợi. Qua khám phá và chuẩn đoán, bác sĩ phát hiện ra anh ta có thói quen ăn đêm khuya và không ăn sáng. Sau 3 tháng thực hiện rèn luyện “đi ngủ sớm, dậy sớm và ăn sáng”, anh ta không chỉ giảm được 10 kg cân nặng mà còn cải thiện được chức năng gan.
Bác sĩ tiêu hóa Nội khoa Tiêu hóa Gan mật Sảo Đôn Nhân trong chương trình “Sức khỏe là cuộc sống tốt đẹp” cho biết, bữa sáng có thể giúp cơ thể hoạt động bình thường, chế độ ăn uống cân đối thậm chí còn quan trọng hơn. Và bữa sáng hoàn hảo nên tuân theo nguyên tắc tỷ lệ 3, bao gồm: Thức ăn chính (hạt ngũ cốc toàn phần) chiếm 50-60%, protein chiếm 20%, và chất béo chiếm 30%. Theo đó, ông cũng đã công bố thực đơn sáng của mình trong suốt 5 năm qua, bao gồm đậu nành không đường chất xơ cao, khoai lang, và một nắm hạt, có thể giúp giảm triglycerid.
Về tầm quan trọng của bữa sáng, bác sĩ Tiêu Đôn Nhân đã chia sẻ một trường hợp. Ông ta nói về một kỹ sư điện tử 40 tuổi, cao 160 cm, cân nặng 70 kg, còn có viêm gan do mỡ nhẹ, dù đã đăng ký lớp giảm cân nhưng trọng lượng không hề giảm. Sau khi tìm đến bác sĩ để xin giúp đỡ, anh ta được yêu cầu ghi lại nội dung của 21 bữa ăn trong vòng 1 tuần. Sau khi tìm hiểu, mới biết rằng do mối liên hệ với công việc viết mã, anh ta thường thức khuya, ăn đồ ăn vặt và bỏ qua bữa sáng để chạy đi làm vào ngày hôm sau. Trong vòng 7 ngày, có tới 5 ngày anh ta không ăn sáng, dẫn đến chức năng gan kém và không thể giảm cân.
Sau đó, bác sĩ Tiêu Đôn Nhân khuyến nghị mạnh mẽ cho người đàn ông đi ngủ sớm, thức dậy sớm và nhất định phải ăn sáng trước khi đi làm. Ban đầu, người đàn ông cảm thấy khá khó khăn khi tạo dựng thói quen mới, nhưng sau 3 tháng kiên trì, anh đã thành công giảm gần 10 kg và chức năng gan cũng được phục hồi bình thường.
Bác sĩ Tiêu Đôn Nhân tham khảo số liệu từ trang web của Mỹ về những người đã thành công trong việc giảm cân và không tăng cân trở lại trong vòng 1 năm, phát hiện ra họ thường ít nhất mỗi tuần đo cân nặng một lần, và tính toán lượng calo trong thức ăn (chế độ ăn ít calo, chế độ ăn ít chất béo), thêm vào đó, mỗi tuần cần có ít nhất 300 phút tập thể dục. Đặc biệt, “ăn sáng mỗi ngày” nổi bật là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng dài hạn.
Chàng trai 11 tuổi Nguyễn Thịnh Vỹ giành giải ‘Vô địch thế giới thẻ bài Pokemon’… Nhưng lại bị chê bai: Có thể làm gì? Thiên tài hacker tiết lộ sự thật. Đếm ngược đến tháng 7 âm lịch, ‘5 họ tên cần đề phòng’… Thần thông báo: Tránh xa 4 việc.
