Dữ liệu cảnh báo: ngành nhà hàng, khách sạn tăng lương nhưng vẫn thiếu nhân lực. Chuyên gia khuyên: đừng trả lương thấp cho công nhân.

Lương của ngành công nghiệp tiêu dùng hàng ngày luôn đứng ở vị trí cuối cùng, liệu tình trạng thiếu nhân lực lớn có thể tạo ra “mức lương” tốt?

Ngày 18, 104 Ngân hàng Nhân lực đã công bố “Sổ Trắng Nhân tài Ngành Công nghiệp Tiêu dùng hàng ngày cho năm 2023”, cho thấy trong ngành tiêu dùng hàng ngày, ngành có số lượng tuyển dụng lớn nhất gồm ngành dịch vụ ăn uống, bán lẻ, bán buôn, dịch vụ lưu trú, ngành giải trí thể thao. Sau đại dịch, mức tăng lương trong các ngành này nằm trong khoảng từ 8.6% đến 13.7%, tương đối so với tăng trưởng 12.6% của toàn ngành và việc điều chỉnh tăng lương cơ bản theo giờ lên 17.3%, tăng lương hàng tháng lên 14.3%, mức tăng này không đáng kể, làm ảnh hưởng đến việc tuyển dụng và giữ chân nhân tài.

Số lượng nhân viên thiếu trung bình hàng tháng trong ngành tiêu dùng hàng ngày đạt mức cao mới, thiếu hụt nhân viên phục vụ ăn uống nhiều nhất.

Ngành công nghiệp tiêu dùng hàng ngày sau khi bị ức chế bởi đại dịch trong 3 năm, cuối cùng cũng có cơ hội mở rộng mạnh mẽ sau dịch. Tuy nhiên, ngành này lại rơi vào cảnh thiếu nhân lực lớn, với mức thiếu hụt trung bình hàng tháng là 382.000 người trong quý đầu tiên của năm 2023, đạt mức cao nhất trong lịch sử.

Trong đó, ngành dịch vụ ăn uống hàng tháng thiếu hụt 171 nghìn lao động, ngành bán lẻ 106 nghìn, ngành bán buôn 50 nghìn, ngành dịch vụ lưu trú 27 nghìn, ngành dịch vụ thể thao và du lịch giải trí 26 nghìn.

Wu Lixue, giám đốc chiến lược của nhóm 104, chỉ ra rằng khoảng cách tài năng của ngành công nghiệp tiêu dùng sinh kế của nhân dân đã gia hạn cao kỷ lục, tăng 90,9%so với cùng kỳ trong thời gian dịch 2020. Trung bình, mỗi người tìm việc có thể Nhận 8 việc làm, cao hơn 1,8 so với thị trường tổng thể. Các bước rất khó khăn.

Vậy thì, ngành tiêu dùng hàng ngày thiếu loại nghề nào nhất? Theo thống kê của quý 1 năm 2023, vị trí có nhu cầu nhân lực thiếu hụt lớn nhất là người phục vụ trong ngành ẩm thực, với trung bình mỗi tháng thiếu 95.000 người. Cứ 4 vị trí việc làm trong ngành tiêu dùng hàng ngày thì có 1 vị trí dành cho người phục vụ trong ngành ẩm thực.

Khi nhìn vào từng ngành, ngành dịch vụ ăn uống thiếu nhân viên phục vụ nhất, với 88,000 cơ hội việc làm, chiếm 51% ngành công nghiệp này; ngành bán lẻ thiếu nhân viên cửa hàng/nhân viên bán hàng nhất, với 46.000 cơ hội việc làm, chiếm 43% ngành công nghiệp này; ngành bán buôn thiếu nhất là nhân viên cửa hàng/nhân viên bán hàng, với 8.000 cơ hội việc làm, trong đó, nhân viên sản xuất/nhân viên đóng gói và nhân viên kho, do sự phát triển mạnh mẽ của thương mại điện tử, số lượng cơ hội việc làm tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2020; ngành dịch vụ lưu trú thiếu nhân viên khách sạn nhất, như nhân viên phòng, nhân viên vệ sinh, với 12.000 cơ hội việc làm, chiếm 43% ngành công nghiệp này; ngành dịch vụ giải trí và du lịch thiếu huấn luyện viên thể dục nhất, phản ánh sự tăng trưởng của ý thức về sức khỏe sau dịch, nhu cầu về luyện tập thể chất đã quay trở lại, với 4.000 cơ hội việc làm, tăng 135% so với năm 2020.

Mức tăng không nhiều như dự kiến! Ngành công nghiệp tiêu dùng hàng ngày vẫn đứng ở nhóm cuối trong bảng xếp hạng mức lương

Từ góc độ lương, Ngân hàng Nhân lực 104 dựa trên cơ sở dữ liệu thành viên tìm việc làm cho biết, vào năm 2023, mức lương hàng tháng trung bình của 63 ngành chuyên sự nghiệp sản xuất là 44.725 Đài tệ, trong khi đó, ngành sản xuất tiêu dùng hàng ngày nằm ở cuối danh sách.

Trong đó, mức lương trung bình hàng tháng trong ngành bán buôn là 41.162 đôla, đứng thứ 40; bốn ngành công nghiệp lớn khác có mức lương trung bình hàng tháng đều không đến 40.000 đôla, ngành bán lẻ 39.305 đôla, đứng thứ 50, ngành dịch vụ lưu trú 39.157 đôla, đứng thứ 51, ngành dịch vụ giải trí và du lịch 38.931 đôla, đứng thứ 53, ngành dịch vụ ăn uống 37.484 đôla, đứng thứ 60.

So sánh thêm trước và sau đại dịch, tăng lương tích lũy trong năm năm cho ngành dịch vụ lưu trú là 16,3%, ngành dịch vụ ăn uống là 13,7%, ngành bán buôn là 12,1%, ngành bán lẻ là 11,4%, và ngành dịch vụ giải trí, du lịch là 8,6%.

So sánh với mức chuẩn chung thị trường cùng thời điểm, tổng cộng sáu mươi ba ngành công nghiệp thủ công trung bình tăng lương hàng tháng 12,6%, cùng với mức lương cơ bản hàng giờ trong nước từ 150 đồng tăng lên 176 đồng, tổng cộng tăng 17,3%, lương hàng tháng từ 23.100 đồng tăng lên 26.400 đồng, tổng cộng tăng 14,3%, lương hàng tháng trung bình của ngành công nghiệp tiêu dùng dân sinh lớn chưa tăng rõ rệt so với mức chuẩn chung thị trường, cộng thêm việc lương hàng tháng ở vị trí cuối cùng, Wu Li Xue thẳng thắn nói, nếu không mở rộng tỷ lệ tăng lương, tăng tiện ích hấp dẫn hoặc cải thiện điều kiện lao động, sẽ không thuận lợi cho việc giữ chân và thu hút nhân tài của doanh nghiệp.

Chỉ có 1 người trong 10 người đến phỏng vấn… Các doanh nghiệp đang chuyển hướng tìm kiếm ứng viên lao động ở độ tuổi trung niên và cao tuổi.

Translates to:

Chỉ có 1 trong 10 ứng viên đến phỏng vấn… Các doanh nghiệp đang quay mình ưa chuộng lực lượng lao động trung và cao niên.

Trưởng phòng quản lý nhân sự của Tập đoàn Thương mại Thương mại nhà cha của siêu thị “MEI LIENSHE”, ông Zou Ende thừa nhận, tình hình thiếu nhân lực tiếp tục tăng lên hàng năm. Nguyên nhân chủ yếu là kỷ nguyên hậu dịch bệnh và giảm tỉ lệ sinh. Trong thời đại thiếu nhân lực lớn, mọi ngành nghề đều bị ảnh hưởng, đối với ngành sản xuất lao động chăm chỉ thì càng trở nên nghiêm trọng hơn, “Chúng tôi phải mời mười người thì mới có một người chấp nhận lời mời phỏng vấn”.

Zou Ende cho biết, hiện tại công ty có gần 4000 nhân viên nhưng vẫn còn thiếu hụt gần một trăm người. Công ty hi vọng mỗi cửa hàng có thể có 3 nhân viên chính thức, nhưng trong tình hình thiếu nhân lực như hiện nay, chỉ cần có 2 nhân viên chính thức cũng đã rất tốt. Phần còn lại sẽ được bổ sung bằng cách thuê nhân viên làm thêm để khắc phục tình trạng thiếu hụt nhân lực theo thời gian.

Dưới sự tác động đó, cả trong công ty cũng đã có một số biện pháp ứng phó, ví dụ như trước đây sẽ cho rằng những người lao động có tuổi tác trung bình và cao hơn sẽ học chậm hơn những người trẻ hơn, và bỏ lỡ cơ hội sử dụng nguồn nhân lực tốt. Hiện nay, tỷ lệ sử dụng lao động trung và cao tuổi trong công ty của họ đã tăng đáng kể, từ trước đây chỉ có 1 người lao động trung và cao tuổi trong 10 đối tác, năm nay đã tăng lên thành 1 người trong mỗi 5 đối tác.

Để giúp người lao động trung và cao tuổi dễ dàng tiếp cận hơn, khóa học giáo dục cũng đã được chuyển sang hình thức điện tử, giúp nhân viên có thể tìm ra giải pháp bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu. Bên cạnh đó, công ty cũng đã đơn giản hóa các quy trình làm việc phức tạp và tiến hành kiểm tra lại cấu trúc lương để xem liệu có đủ cạnh tranh hay không, đồng thời xây dựng bản đồ học tập nghề nghiệp, đảm bảo mỗi người đều có thể phát triển kỹ năng theo sở thích của mình.

Sáu giải pháp hàng đầu để giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động, việc tăng lương là công việc hàng đầu

Tại Việt Nam, hiện tượng thiếu hụt lao động đang trở nên ngày càng phổ biến. Sáu giải pháp hàng đầu được đề xuất để giải quyết tình trạng này, và việc tăng mức lương dành cho người lao động được xem là ưu tiên hàng đầu. Đây không chỉ là một biện pháp hiệu quả để thu hút và giữ chân người lao động, mà còn là một bước đi thiết yếu để tạo ra một môi trường lao động công bằng và cạnh tranh.

Người Việt Nam
Nguyễn Lệ Tuyết cung cấp sáu giải pháp để giải quyết tình trạng thiếu nhân lực, hy vọng giúp doanh nghiệp chào đón đa dạng hóa nhân tài tốt. Đầu tiên, cần tăng lương mạnh mẽ; thứ hai, dũng cảm đón nhận người lao động trung và cao tuổi; thứ ba, nới lỏng hạn chế về trình độ học vấn và ngành học; thứ tư, tuyển dụng đa dạng; thứ năm, giờ làm việc và ca làm việc linh hoạt; thứ sáu, chào đón phong cách làm việc từ xa.

Nguyễn Lệ Tuyết trực tiếp nói, “Tôi phải nói rằng tất cả ngành công nghiệp ẩm thực chưa từng dùng đến mức “lương cao”, do đó chúng sẽ xếp cuối cùng trong số liệu”, Nguyễn kêu gọi, hiện nay ngành công nghiệp ẩm thực có tới 171.000 vị trí còn trống, nếu công ty sẵn lòng đi theo mức lương trung bình 44.725 VND, Nguyễn tin rằng họ sẽ có thể giảm bớt tình trạng thiếu nhân lực.

“Đừng nghĩ đến việc thuê nhân viên hàng đầu với mức lương thấp nữa!” – Ngô Lệ Tuyết nhấn mạnh, nếu không thể tăng mức lương ít nhất lên mức trung bình, việc thiếu nhân công sẽ chắc chắn ảnh hưởng đến việc phát triển của cửa hàng.

Cho phép lao động ngoại quốc? Chuyên gia: Việc không sử dụng nguồn nhân lực ở tuổi trung và cao là rất mâu thuẫn.

Người đứng đầu là Wu Li Xue cho biết, không chỉ cần thu hút nhân viên bằng lương bổng, mà còn cần có kế hoạch giữ chân nhân tài. Tuy nhiên, người trẻ thì thiếu khoảng 3 triệu người, vì thế cần phải tăng cường tuyển dụng đa dạng. Ví dụ như ngành nhà hàng ở thời điểm hiện tại, việc tuyển dụng người làm không phổ biến không cao như ngành dịch vụ lưu trú. Cuối cùng, cũng cần phải chào đón nhân tài ở độ tuổi trung và cao.

Khi được hỏi về ý kiến của các doanh nghiệp trong ngành khách sạn kêu gọi chính phủ mở cửa cho lao động nước ngoài, người này cho biết, chúng tôi không phản đối, nhưng cũng cần suy nghĩ, liệu Đài Loan có thực sự có nhiều ưu thế hơn các nước khác như Nhật Bản và Hàn Quốc trong việc tuyển dụng lao động không? Hơn nữa, ông Ngô Lệ Thuận nhấn mạnh, “Chính phủ cũng có trách nhiệm bảo vệ quyền lợi việc làm của lao động Đài Loan. Nếu còn gần 860.000 người sử dụng lao động trung niên và cao tuổi, tại sao không sử dụng, điều này có phần mâu thuẫn với việc tuyển dụng trực tiếp lao động nước ngoài.”

Ông cho rằng, chúng ta nên nhìn nhận một cách trung lập hơn, bao gồm người lao động nước ngoài, người cao tuổi, sinh viên du học, người trẻ, thậm chí cả robot trong tương lai, và sử dụng nhiều phương pháp đa dạng để giải quyết vấn đề thiếu nguồn nhân lực. Đồng thời, nếu nhìn từ góc độ quản lý doanh nghiệp, doanh nghiệp nên tập trung tuyển dụng người lao động tuổi trung và cao trước, bởi họ có thể dễ dàng hoà nhập văn hóa, dễ dàng thực hiện quá trình đào tạo và quản lý. Sau đó, việc quản lý những người đến từ các quốc gia khác nhau, văn hóa khác nhau sẽ trở nên dễ dàng hơn, không có xung đột, dễ dàng thực hiện.

Phát triển dự án “Dinh Dưỡng 100” của Kinh Doanh Kiểm Soát Đầu Tư: Sử dụng tình yêu để bổ sung thực đơn học sinh vùng quê. Cuộc vui AI sắp kết thúc? Ba ông lớn, NVIDIA, Qualcomm, Intel, sẽ thuyết phục Nhà Trắng tạm dừng lệnh cấm của Trung Quốc.

Latest articles

Related articles